按应用（新鲜的鹿肉，冷冻鹿肉，其他）（食品服务客户，零售和杂货店连锁店，其他），区域见解和预测，从2025年到2033年

• 

  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

鹿肉市场报告概述

全球鹿肉市场规模在2024年为18.1亿美元，到2033年，市场预计将触及25.9亿美元，在2025年至2033年的预计期间的复合年增长率为4％。

质地，颜色和其他一些一般特征与牛肉和羊肉的特征相似。它有类似的化学牛肉的成分，但脂肪少。烹饪之前，瘦肉肉烤大约有75％的水，20％的蛋白质和2％的脂肪。上述蛋白质含量与瘦牛肉臀部的含量相当。像大多数游戏一样，鹿必须耗尽血液，并在被杀死后花时间冷却。它可以原始食用，但通常会悬挂在一个凉爽的地方3至5天，有时比年龄或成熟的六到十天。

COVID-19影响

供应和锁定限制以下降市场进步

目前在全球范围内正在感受到Covid-19疾病爆发的影响，破坏会影响全球市场的增长。 1920年，Covid-19对许多市场产生了不利影响。一些国家宣布紧急状态。意外的大流行在所有类型的业务中造成了干扰。各种类型的市场受到大流行的许多限制的不利影响。由于全球限制，禁止了许多运营，例如杂货店连锁运营，零售活动，其次是许多其他制造或生产，这影响了该食品的需求。食品的利用受到影响和感觉，制造也停止了，创造了供应障碍。这个食品的历史时期的增长是由蛋白质和锌的增加驱动的，蛋白质和锌通常没有提供。

最新趋势 

丰富的锌含量以增强市场的增长

锌是另一种重要的营养素，有时很难获得。到目前为止，牡蛎是锌的最佳来源，只有两个牡蛎满足平均每日必需品。遗憾的是，牡蛎在每周一次杂货店，甚至锌水平可能会遭受损失。牡蛎之后，鹿肉是锌源的顶级来源之一，约100克提供每日平均摄入必需品的32％。随着锌成为免疫系统，皮肤健康和生殖健康的重要组成部分（尤其是在男性中），一块丰富的锌的红肉可能以比一种更大的健康获利。

申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

鹿肉市场细分

按类型

基于类型；市场分为新鲜的鹿肉，冷冻鹿肉，其他

新鲜鹿肉是类型段的主要部分

通过应用

基于应用程序；市场分为食品服务客户，零售和杂货店连锁店，其他 

餐饮服务客户是应用程序部分的主要部分

驱动因素

增加食品服务客户的速度以帮助市场开发

购买饮料和食品以外的饮料的客户被称为食品服务客户。包括餐馆，餐饮工作人员，度假村，医院，大学和其他机构。新鲜的肉被餐饮服务行业大量消费。这是高档餐厅中流行的优质肉类选择。它在欧洲美食（如德国和奥地利餐点）中也很常见。粮食服务客户对鹿肉的较高依赖性可能会推动长期发展的市场增长。

有益于铁的采用量增加促进市场份额

铁是一种至关重要的养分，是英国最常见的营养。这是血红素群铁的一种令人难以置信的资源，这是一种通常被我们身体吸收的铁的形式。植物中含有一种称为非haem铁的铁形式，其吸收的速度略慢于Haem Iron。虽然可以在基于植物的饮食上满足铁必需品，但铁缺乏症是素食主义者和素食主义者的普遍问题。食用它以提高人体的铁水平可能是一个好主意，尤其是对于那些较高的缺乏风险的人（例如年轻女性）。

因此，鹿肉的承诺和不足履行功能将改善鹿肉市场的份额。

限制因素

增加糖尿病的风险耗尽市场增长

多种因素可以促进鹿肉市场增长的全球扩张。新的研究继续增加了科学证据，即定期吃红肉可能会缩短寿命。研究结果表明，食肉者可以通过替换其他良好的蛋白质来改善其健康状况，从而改善其摄入的一部分肉。

先前的研究将肉类消耗与糖尿病，心血管疾病和某些癌症的风险增加联系起来。消费也与研究中死亡的风险增加有关。 

• 申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

鹿肉市场区域见解

健康益处促进北美市场的增长

预计北美鹿肉市场将在预测期内显着增长。预计北美将领导全球鹿肉市场。由于其健康益处，对此食品的需求不断上升，这与全球新鲜鹿肉市场的扩展有关。  这种扩展可以归功于该地区对营养蛋白质来源的需求不断上升。许多美国和欧洲美食中动物肉的趋势刺激了这种肉的用法。

关键行业参与者

著名的球员在行业中促进市场扩张

该行业的增长受到近年来市场参与者所采用的策略的影响，例如扩展。该报告提供了有关公司及其与市场互动的详细信息和信息。数据是通过适当的研究，技术进步，扩展以及扩展的机械和设备来收集和发布的。该市场考虑的其他标准是开发和提供新产品的公司，他们运营的领域，机械化，创新技术，赚钱最多，并利用其产品产生巨大的社会影响。该分析研究了爆发主要在市场上的全球和区域影响。该研究描述了健康隔膜阀市场份额特征，以及按类型，行业和客户行业划分的市场增长。

分析师通过研究，综合和汇总来自各种来源的数据以及对重要变量（例如经济利益，销售价格，竞争和促销）的研究提供了全面的了解。它标识了关键行业影响者，并提出了各个市场方面。所提供的信息是透彻，可靠的，并且是广泛的初级和二级研究的结果。市场报告提供了全面的竞争格局以及基于定性和定量研究的深入供应商评估方法和分析，以准确预测市场的增长。

顶级鹿肉公司清单

• Silver Fern Farms Limited (New Zealand)
• First Light Foods (New Zealand)
• Fern Ridge (New Zealand)
• Duncan New Zealand (New Zealand)
• Shaffer Farms (U.S.)
• Alliance Group (U.S.)
• Highbourne Deer Farms (U.S.)
• Changchun Jiuzhou Luyuan Biotechnology (China)
• Changchun Tianhong Luye (China)
  
  

报告覆盖范围

该行业报告研究了全球市场，地理和国家级市场规模，分类市场的扩展，市场份额，竞争对手分析，销售趋势，国内和国际市场参与者的影响，供应链增强，贸易法律，最新发展，可能性分析，商业策略市场扩展，产品发布分析，产品发布，领域的竞争环境扩展以及技术扩展以及技术发展以及技术的技术进步。

该报告还研究了设备市场的当前开发状态​​及其整体市场趋势。它还根据类型和应用将市场分开，以进行详细的研究并证明行业的特征和前景。通过考虑一系列要素，例如增长率，趋势，工业进步，技术，增长，分配和障碍，它提供了详尽的评估以及详细的分析。

如果重要的竞争对手或对市场动态变化的预测评估，则需要更新分析。在生产方面，这项研究着眼于制造商的消费，制造，年度增长和股价。它还提供详细的信息和最先进的评估，以制定理想的战略计划并概述所有行业参与者快速增长的最佳途径。有了这些知识，参与者将更好地建立新的策略，集中在有益于他们的市场前景上，从而使他们的公司冒险成功。关于自动化油清洁池系统市场的报告将其产品线，应用和规格告知读者。该研究确定了关键市场参与者，并突出了企业来加强其市场地位的策略。大型制造商的强度，弱点，可能性和配置是通过广泛使用情况分析工具在报告中全面得出和引用的。这个世界市场上的每个主要参与者都经过介绍，包括产品类型，公司成立，收入，熟练的劳动力，应用程序和其他要求。近年来，市场一直在稳步扩大，预计未来几年将进一步扩大。