Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria de nueces, por tipo (maní, almendras y anacardos), por aplicación (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y tiendas en línea), y pronóstico regional hasta 2033

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Descripción general del mercado de Nut Butters

El mercado global de butters de nueces se valoró en USD 3.14 mil millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 3.97 mil millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 2.3% durante el período de pronóstico.

El aumento de la conciencia rápidamente con la salud y la propulsión de las fuentes de proteínas vegetales ha demostrado ser fructífera para dar vida a los mercados, considerando el aspecto de la mantequilla de nueces. Las personas han recurrido a propagaciones inclinadas en fuentes naturales, orgánicas y mínimamente procesadas. Esto está promoviendo las formulaciones internacionales de ventas y tendencias de los ingredientes. El mercado incluye una propagación de múltiples nueces, como mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequilla de anacardos y muchos otros, en variedades regulares, premium o especializadas. El veganismo, la vida sin gluten, las dietas altas en proteínas y muchos otros formatos son las instrucciones que prometen el mercado futuro. Con el tiempo, la demanda de envases sostenibles y ecológicos ha comenzado a desempeñar un papel importante en el comportamiento de compra de los consumidores, por lo que ahora se espera que las marcas cambien hacia materiales reciclables y biodegradables.

Impacto Covid-19

COVID-19 El crecimiento del mercado de mantequilla de nuez aumentada a través de la demanda consciente de la salud e impulsada por el comercio electrónico

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más alta de lo previsto en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

Covid-19 demostró ser ventajoso para el mercado de mantequilla de nueces, ya que los alimentos saludables se atendieron mejor a la preferencia del consumidor con las personas que están en conflicto. La demanda de alimentos que sean más saludables, tienen una larga vida útil y son ricas en proteínas, vio otro impulso junto con las ventas minoristas y en línea para la mantequilla de nueces. Los consumidores acostumbrados a las compras de comestibles comenzaron a cambiar a plataformas de comercio electrónico, por lo que la mantequilla de nueces fue testigo de ventas maravillosas a través del comercio electrónico. La pandemia aceleró el comportamiento de compra consciente de la salud y los alimentos limpios, naturales y que aumentan la inmunidad durante este período. A pesar de la escasez de suministros y el aumento de los costos de las materias primas, la demanda constante de mantequilla de nueces ha demostrado apoyar a la industria y desarrollar sus perspectivas a largo plazo.

Últimas tendencias

El mercado de mantequilla de nueces crece con etiquetas limpias, innovación, sostenibilidad y tendencias DTC

Hay muchas tendencias que atraviesan el mercado de mantequilla de nueces de hoy; Con los consumidores en aumento con la preferencia por los productos orgánicos y naturales, renunciando a los aditivos y conservantes artificiales, creando un incentivo para que los fabricantes de mantequilla de nueces sean tipos de etiqueta limpiadora con niveles mínimos de procesamiento y los ingredientes menos sintéticos. Las marcas también están trabajando en mezclas innovadoras de sabores y productos fortificados, como alta proteína, enriquecida con probiótica o mantequilla de nueces llena de superalimentos. La sostenibilidad es otra tendencia relevante, con empresas que abastecen éticamente, que se apartan de las materias primas convencionales, la adopción de materiales ecológicos para su embalaje y participan en muchas prácticas para reducir su huella de carbono. Los servicios de Boom y suscripción de la marca DTC revolucionan aún más el mercado, aumentando la accesibilidad de la mantequilla de nueces de alta calidad a los consumidores orientados a la salud de todo el mundo.

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Segmentación del mercado de nueces de mantequilla

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en maní, almendras y anacardos

• Mantequilla de maní: la mantequilla de maní es un niño otorgado y un elemento básico en la mayoría de los hogares con aplicaciones que van desde una alta proteína, una propagación exitosa hasta hornear y refrigerios densos en proteínas. El aumento de la demanda y la conciencia de la aptitud física y la alimentación saludable están obligando a más consumidores a buscar las alternativas de mantequilla de maní de maní totalmente natural, sin azúcar y alta proteína. Muchas compañías manufactureras también están agregando suplementos como vitaminas, minerales y proteínas vegetales a sus surtidos para la audiencia discutida por la salud. La tendencia creciente de las barras de bocadillos de mantequilla de maní ambiental, así como las comidas listas, se suma a la dimensión de este segmento.
• Mantequilla de almendras: la mantequilla de almendras se asocia rápidamente con tantas afirmaciones en beneficios para la salud, así como con un rico perfil de nutrientes. Es el que funciona perfectamente para los consumidores que desean reemplazos para su propagación tradicional con algo más saludable. Su creciente demanda también es impulsada por una creciente dieta a base de plantas, y consume mucho vehemamente mucho entre los veganos y los comensales conscientes de la salud. La premiumización también está impulsando el mercado, con marcas que introducen mantequilla de almendras pura, cruda y con sabor para un atractivo más amplio. El comercio electrónico, junto con las tiendas de alimentos saludables especiales, está ampliando el acceso al público consumidor en términos y alcance a la disponibilidad de mantequilla de almendras.
• Mantequilla de anacardo: es un poco dulce, suave y cremoso de sabor; Por lo tanto, la mantequilla de anacardo está ganando su participación en el mercado de mantequilla de nueces. Se usa cada vez más en aplicaciones de alimentos gourmet y especiales, incluidos postres, salsas y también en recetas sin lácteos. Los consumidores conscientes también se sienten atraídos por la mantequilla de anacardo por sus grasas beneficiosas, vitaminas y minerales, ya que esto se denomina la alternativa saludable a los propagaciones tradicionales. Este es uno de los sustitutos de lácteos más ingeniosos entre la creciente popularidad de las dietas libres de lactosa y basadas en plantas. La mayoría de las marcas también están buscando proporcionar mezclas innovadoras de sabores y mejoras de ingredientes funcionales para que sus productos de mantequilla de anacardos estén separados de una estrecha competencia en el mercado.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y tiendas en línea

• Supermercados e hipermercados: estas son, con mucho, las distribuciones más importantes relevantes para las mantequillas de nueces. Ofrecen la mayor colección de marca posible, variantes de sabor y tamaños de embalaje a los consumidores. Las compras únicas, las promociones internas y las compras a granel continúan conduciendo a un aumento en las ventas en este sector. La tendencia de venta está entrando en un nuevo capítulo a medida que las nueces de etiqueta privada se producen cada vez más a medida que las marcas nacionales en los supermercados. La competencia sigue siendo la misma para todos los establecidos, lo que los obliga a asumir una estrategia de diferenciación basada en la calidad y la innovación. Por lo tanto, muchos supermercados también contienen pasillos de alimentos para la salud, que benefician la accesibilidad de los butteres orgánicos y especiales para los consumidores. La creciente demanda de productos excesivamente premium o artesanales en grandes cadenas minoristas aumentará la penetración de esta categoría entre los consumidores.
• Tiendas de conveniencia: las tiendas de conveniencia son primordiales para el segmento de compradores y consumidores de impulsos que desean disfrutar de un refrigerio en ese momento. La mayor existencia de dosis de mantequilla de maní de un solo servicio y paquetes porciones ha hecho una tremenda contribución al crecimiento de los ingresos de este segmento. La urbanización, junto con un estilo de vida cada vez más ocupado, obliga a los consumidores a confiar más en las tiendas de conveniencia para alternativas de refrigerios saludables. Más de estos minoristas están agregando mantequillas de nueces premium y orgánicas para cumplir con los gustos cambiantes de los consumidores. Con el aumento de la demanda de consumo de alimentos saludables y naturales en las zonas urbanas, se está asignando más espacio en las tiendas de conveniencia para productos especiales de mantequilla de nueces.
• Compras en línea: el comercio electrónico ha cambiado a alta marcha para las ventas de mantequilla de nueces. La conveniencia de comprar desde el hogar, una mayor variedad de productos ofrecidos en línea, y la competencia de precios ha sido algunas ventajas. Los argumentos presentados en el otro lado sugieren que una gran sección de los consumidores prefiere comprar en línea para probar diferentes marcas, que pueden incluir productos especializados, orgánicos o importados, posiblemente no encontrados en las tiendas locales. La ola de compras en línea ha sido adoptada por modelos de suscripción y marcas directas a consumidores, lo que brinda a los clientes la opción de organizar períodos para entregas recurrentes de sus mantequillas favoritas. Para hacer la vida aún más dulce, los descuentos, la entrega a domicilio y las compras a granel han ganado atractivo. Las redes sociales y las estrategias de marketing digital continúan desempeñando un papel muy importante en la creación de conciencia de marca y el aumento de la participación del cliente.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.                                     

Factores de conducción

Preocupaciones de salud ganando terreno

Una conciencia creciente con respecto a los hábitos alimenticios saludables y los beneficios dietéticos proporcionados por la mantequilla de nueces han sido el aparente dominante para el crecimiento del mercado. La actitud del consumidor hacia productos alimenticios altos de alta proteína, bajos en carbohidratos y nutricionalmente densos que promueven su bienestar general es muy clara y directa. Una de esas tendencias está asociada con enfermedades orientadas al estilo de vida como la obesidad o la diabetes, por lo que las personas miran los alimentos desde una perspectiva de salud. Los ingredientes funcionales son interesantes: las proteínas, los probióticos y las formulaciones ricas en omega atraen a muchos. "El etiquetado limpio es un éxito entre los consumidores hoy en día; prefieren la mantequilla de nueces sin conservantes, colores y edulcorantes artificiales".

Creciente demanda de dietas a base de plantas

El creciente énfasis en las dietas y el veganismo a base de plantas a escala global está surgiendo como un factor importante para el mercado de nueces. Con un número creciente de consumidores que optan por los propagaciones basadas en lácteos y las fuentes de proteínas tradicionales, la mantequilla de nueces emerge para llenar el vacío como una opción conveniente y nutritiva y una alternativa deliciosa. Junto con el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y la intolerancia a la lactosa, estas consideraciones promueven el cambio aún más. Como mostrador, muchas compañías de alimentos están trabajando en nuevas formulaciones basadas en plantas, como mantequilla de nueces fortificadas y mantequilla de nueces con sabor. La dieta flexitaria, la que las personas reducen la ingesta de cualquier carne y productos lácteos sin detener su consumo, es, por lo tanto, permitir que una porción aún mayor de los consumidores admire los propagaciones a base de plantas.

Factor de restricción

El crecimiento del mercado está limitado por fluctuar los costos de las materias primas y las interrupciones del suministro

El precio prevalente de las materias primas, principalmente las nueces principales con respecto a las almendras, los anacardos y las macadamias, es una restricción para los fabricantes. Los precios fluctuantes dependen de la oferta de nueces debido a los cambios climáticos, las sequías y los problemas como el rendimiento geopolítico crean inestabilidad en los costos de producción. Las interrupciones de la cadena de suministro debido a la tardía de transporte y escasez de mano de obra son costos aumentados y presionando los precios del mercado. Por lo tanto, la asequibilidad y la disponibilidad de mantequillas de nueces en los mercados sensibles a los precios son muy limitadas. Las marcas deben lograr un delicado equilibrio entre ser conscientes de los costos y ser conscientes de los productos mientras se mantiene un flujo constante de materias primas que pueden tener un precio competitivo.

Oportunidad

El crecimiento del mercado para la mantequilla de nueces aumenta con las tendencias de salud en las economías emergentes

 La creciente población de clase media y el aumento de los ingresos disponibles en las economías emergentes brindan una oportunidad de crecimiento del mercado de nueces. Una evolución dietética está en marcha en la mayoría de los países asiáticos, latinoamericanos y del Medio Oriente, y los consumidores desarrollan una perspectiva orientada a la salud. A medida que aumenta la popularidad de los alimentos ricos en proteínas y a base de plantas, la mantequilla de nueces busca montar la ola de crecimiento en estas regiones. Las empresas que ofrecen sabores localizados, envases innovadores y marketing imaginativo capitalizarán en estos mercados. Las expansiones de la red minorista mejorada y el creciente comercio electrónico conectan marcas de mantequilla de nueces internacionales premium como nunca antes a los consumidores.

Desafío

El crecimiento del mercado en la mantequilla de nueces depende de la marca, la innovación y el marketing estratégico

La espectacular competencia de mantequilla de nueces existe dentro de las marcas clasificadas más experimentadas, los productos de marca y los fabricantes locales que compiten por la atención del cliente. Esto hará que sea imposible que las marcas más recién introducidas diferencien sus productos del resto en función del sabor, la textura y la nutrición al enfatizar su retorno de la inversión. La mayoría de estas compañías, a diferencia de las otras, gastan presupuestos considerables en innovaciones utilizando I + D para capturar nuevos sabores, mejores perfiles de nutrientes e ingredientes de valor agregado. Todo esto con el problema continuo de los precios que atraviesa las marcas de supermercados de marca privada no muy altamente indexadas y algunos fabricantes especializados más pequeños. Las marcas líderes, por lo tanto, tienen que concentrarse en gran medida en sólidas marcas o campañas agresivas de marketing, aumentadas por asociaciones estratégicas con minoristas e influenciadores de la salud, para seguir penetrando en el mercado.

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Insights regionales del mercado de nueces.

• América del norte

El crecimiento del mercado de nueces de América del Norte impulsa la demanda de mantequilla de nueces centrada en la salud

Con los consumidores que exigen productos alimenticios funcionales y orientados a la salud, América del Norte se ha convertido en el continente más grande en consumo de mantequilla de nueces. Los iniciadores de nuevos productos en el mercado se centran principalmente en el mercado de Butters de los Estados Unidos; Estos son tipos de mantequilla orgánica, alta en proteínas y bajo en azúcar. Debido a las opciones de estilo de vida orientadas a la aptitud y el bienestar, la demanda ha surgido para los diferenciales naturales a base de plantas entre estos consumidores. Con una red de distribución robusta que incluye supermercados, tiendas de suplementos de salud y canales en línea, solo por nombrar algunos puntos de venta, los productos están disponibles para los consumidores de la región. Junto con la creciente demanda de etiquetas limpias, los alimentos con alto contenido de nutrientes han surgido de las tendencias de dieta de ceto y paleo en crecimiento.

• Europa

El crecimiento del mercado de la mantequilla de nuez de Europa está impulsado por la sostenibilidad y la demanda premium

Con el advenimiento de la cuota de mercado de Nut Butters, el medio ambiente está profundamente preocupado por la demanda, ya que crecerá mientras se adapta a dietas a base de plantas y orgánicas que utilizan diferentes regiones. Por ejemplo, Alemania, el Reino Unido y Francia están experimentando una tendencia creciente de demanda con respecto a los productos de mantequilla de nueces naturales y premium. Esto significa que la sostenibilidad es un problema crítico en esta región donde los consumidores favorecen a las marcas que usan productos de fuentes sostenibles y envases ecológicos. Además, muchas marcas en Europa están expandiendo sus líneas de productos con variedades sin gluten, ricas en proteínas y artesanales en la mantequilla. Más defensa de la salud con estándares regulatorios generalmente estrictos que rigen los alimentos en esta región aún mantienen el mercado.

• Asia

El crecimiento del mercado de mantequilla de nueces de Asia está impulsado por las tendencias de salud y el comercio electrónico

Asia tiene una mantequilla de nueces realmente de rápido crecimiento como cazador de mercado, con la mayor conciencia de la conciencia de salud y bienestar entre los consumidores. La rápida urbanización, un aumento en los ingresos desechables y los precios más bajos que hacen que la adopción de hábitos alimenticios occidentales sea más barato está alimentando aún más la creciente popularidad de las mantequillas de nuez. Los analistas predicen que los patrones dietéticos cambiantes, especialmente entre los jóvenes, aumentarán la demanda en naciones como China, India y Japón. El comercio electrónico se basa en el país para impulsar las ventas de marcas internacionales y premium a la que los clientes acceden fácilmente. Los segmentos de crecimiento en refrigerios orientados a la salud y desayuno basado en proteínas también están generando un impacto positivo en el crecimiento del mercado regional.
 

Actores clave de la industria

El crecimiento del mercado en butter se basa en la innovación, la marca, la sostenibilidad y la globalización

Los principales factores por los cuales las principales empresas evalúan las tendencias del mercado en el negocio de mantequilla de nuez hoy en día son la innovación y el desarrollo de productos, el posicionamiento de la marca y la globalización. Enormes inversiones se realizan en la investigación clínica y de laboratorio para formulaciones de sabor nutricionalmente distintas y mezclas funcionales de ingredientes, especialmente en la línea consciente de la salud. La competencia de precios es otro obstáculo, con envases de reciclaje de residuos y el uso de ingredientes de origen ético como las únicas cosas que distinguen a las empresas. Además, las empresas atraen a los consumidores a usar sus marcas a través de las redes sociales, la participación de los influenciadores y las campañas de marketing digital. Dichas fusiones, asociaciones o expansiones geográficas pueden brindar la oportunidad de que tales compañías mantengan su ventaja competitiva global.

Lista de los mejores jugadores de nueces perfilados

• Justin's (U.S)
• Funky Nut Company (U.K)
• Futters Nut Butters (U.S)
• Vermont Peanut Butter (VERMONT)
• Nuttzo (U.S)

Desarrollo clave de la industria

Junio de 2021:  En junio de 2021, la famosa marca de mantequilla de nuez Justin's lanzó una línea de productos completamente nueva de mezclas de mantequilla de almendras de miel que es más baja en azúcar. La idea era atraer a los consumidores que buscaban una propagación saludable y natural que no sacrifique el sabor. Este lanzamiento estaba perfectamente en línea con la tendencia de etiqueta limpia: un producto que se identificaba con un ligero procesamiento y sin aditivos artificiales. Justin llevó a cabo un alcance integrado e integrado con campañas de marketing en línea, promociones de redes sociales y asociaciones minoristas para su distribución. Este último desarrollo ilustra la creciente tendencia del consumidor en la industria de la mantequilla de nueces hacia opciones densas en nutrientes, mínimamente procesadas y empaquetadas de manera sostenible.

Cobertura de informes                       

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado mediante el uso de métodos cuantitativos y cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que afectan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas acciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación no convencionales, metodologías y estrategias clave adaptadas para el marco de tiempo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado profesionalmente y comprensiblemente.