맥주 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(가치 맥주, 표준 맥주 및 프리미엄 맥주), 애플리케이션별(기업 숙박, 가족 저녁 식사 및 기타) 및 2026년부터 2035년까지 지역 예측

•   
•   
  

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

    

맥주 시장 개요

세계 맥주 시장은 2026년 약 7,698억 달러 규모로 추산됩니다. 시장은 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.4%로 성장해 2035년까지 10,502억 3천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

글로벌 맥주 산업은 최근 점진적인 성장을 경험했으며 새롭고 다양한 유형의 맥주, 고급 맥주 및 수제 맥주에 대한 소비자 수요 증가로 인해 가까운 미래에 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 맥주를 꾸준히 마시는 사람들 때문이었지만, 저알코올 맥주,무알콜 맥주건강을 고려한 음료 시장은 맥주 산업의 균형을 무너뜨렸습니다. 새로운 프리미엄과 수제 맥주의 추세가 크게 증가하고 제품의 독특한 맛과 품질을 제공합니다. 그러나 새로운 지역, 특히 아시아 태평양과 라틴 아메리카가 특히 젊은이들이 맥주 문화를 받아들이는 데 기여했기 때문에 성장이 있었습니다.

이 맥주 시장의 대형 브랜드 중 일부는 Anheuser-Busch InBev, Heineken 및 Carlsberg이며 이들 회사는 브랜드 연관성과 설득력 있는 유통 채널을 통해 통제합니다. 그럼에도 불구하고, 가정용 양조장과 소설수제맥주기업가적 벤처는 해당 지역의 소비 인구 통계 측면에서 지속 가능한 개선과 적응을 목표로 인내합니다. 지속 가능성 문제가 증가함에 따라 맥주 제조업체는 환경 친화적인 포장, 물 사용 및 양조 중 탄소 배출량 최소화에 열중하고 있습니다. 시장은 맥주 소비의 양상을 변화시키는 제품 차별화, 디지털 마케팅, 온라인 채널 등의 추세로 인해 계속해서 상대적인 경쟁을 벌일 가능성이 높습니다.

주요 결과

코로나19 영향

맥주 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 소매 맥주 판매가 증가했기 때문에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.

코로나19의 발생은 글로벌 맥주 시장과 소비자의 행동, 생산 방식, 판매 네트워크에 부정적인 변화를 가져왔습니다. 팬데믹 초기에 취해진 조치의 결과로 사람들은 집 안에 갇혀 있었고, 술집과 연결된 사업체들은레스토랑, 맥주 소비의 주요 장소인 공연장 등 유흥시설도 폐쇄됐다. 따라서 맥주 생산자들은 특히 엄격한 봉쇄 제한이 있는 국가에서 ONPRM 생산량이 크게 감소했습니다. 또한 공급망 문제와 생산 공정 속도 저하로 인해 특히 일부 지역에서는 맥주 브랜드의 가용성에 문제가 발생했습니다.

한편, 팬데믹은 맥주 시장에 영구적일 것으로 예상되는 일부 변화에도 영향을 미쳤습니다. 소비자가 실내에 머무르는 경우가 많아지면서 온라인 주류 판매와 전자상거래를 포함한 맥주 소매 판매가 증가했습니다. 경제 부문은 가격에 민감한 소비자를 위한 비용 절감 역할을 할 낮은 브랜드 친숙도 맥주로의 전환을 예측했지만, 소비자가 집에서 더 많이 마시고 이를 개인적인 이벤트로 만들기 때문에 상위 맥주와 수제 맥주에 대한 수요가 증가할 것이라는 예측이 있었습니다. 팬데믹 기간 동안 더 건강한 선택을 향한 변화가 있었고, 저알코올 맥주와 무알코올 맥주에 대한 수요도 증가했습니다. 미래에 경제가 정상으로 돌아가고 제한이 부분적으로 또는 완전히 해제되면 시장이 부활할 것으로 예상됨에도 불구하고, 맥주 산업에 남아 다른 산업으로까지 확장될 수 있는 전염병의 영향이 일부 있습니다. 소비자들은 맥주와 같은 전통적인 주류에서 전자상거래 채널, 건강에 좋은 새로운 방식의 맥주 및 사과주로 소심하게 전환하고 있습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하는 저알코올 맥주 수요

맥주 시장을 강타한 최근 열풍은 저알코올 맥주의 열풍이다. 오늘날의 소비자는 자신의 건강에 대해 많은 관심을 갖고 있으며 결과적으로 알코올을 덜 섭취하기를 원하므로 무알콜 또는 저알코올 맥주인 새로운 맥주가 필요합니다. 이 맥주는 맛과 가치에 관한 한 바퀴를 재발명하지 않고도 일반 소비자, 냉철한 호기심 또는 지정된 운전자에게 서비스를 제공합니다. Heineken, Budweiser 및 AB InBev를 포함한 대부분의 글로벌 맥주 제조업체는 새로운 무알콜 제품을 시장에 출시했으며 점점 더 많은 수제 맥주 양조장에서도 흥미로운 새로운 NA 맥주를 선보이고 있습니다. 이러한 변화는 새로운 부문을 다양화하고 변화된 생활 패턴과 조화를 이루는 더 많은 변형을 제공함으로써 결과적으로 맥주 시장을 재설계하고 있습니다.

• 미국 주류담배과세무역국(TTB)에 따르면 미국의 수제 맥주 생산량은 2023년 910만 배럴에 달해 전체 맥주 시장의 25%를 차지했다.

• 맥주협회(Brewers Association)에 따르면 저알코올 및 무알코올 맥주 판매량은 2023년에 17% 증가해 130만 배럴에 달했는데, 이는 건강을 고려한 소비 패턴의 증가를 반영합니다.

•   
•   
  

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

    

맥주 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 가치 맥주, 표준 맥주 및 프리미엄 맥주로 분류될 수 있습니다.

• 가치 맥주: 가치 맥주 또는 경제 맥주는 값싸게 생산되고 높은 품질의 맥주를 목표로 하지 않기 때문에 더 일반적입니다. 이는 표준 재료로 생산되며 일반적으로 다른 쿠키 카테고리보다 덜 매력적입니다. 이 맥주는 일반적으로 대량으로 쉽게 찾을 수 있으며 일반적으로 낮은 계층의 소비자 시장을 대상으로 합니다.

• 스탠다드 맥주(Standard Beer): 스페셜 맥주는 비용과 맛 측면에서 합리적인 중간 또는 평균 유형의 맥주로 분류될 수 있습니다. 이것은 확립된 대형 플레이어가 생산하는 경향이 있으며 매우 균형 잡히고 발음하기 쉬운 맛을 제공합니다. 알코올 함량이 낮은 가치 맥주와 같은 수준은 아니지만 전 세계적으로 일상적으로 사용됩니다.

• 프리미엄 맥주: 프리미엄 맥주는 더 높은 품질의 재료를 함유하고 맥주에 더욱 향상된 맛을 제공하는 확장된 유형의 맥주입니다. 일반적으로 일반 맥주보다 가격이 저렴하며 술을 마시는 감정가에게 경험을 제공하는 맥주로 종종 선전됩니다. 이 부문에 속할 수 있는 맥주의 예로는 수제 맥주, 전문 브랜드, 즉 안목 있는 구매자를 위한 맥주가 있습니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 기업 접대, 가족 만찬 및 기타로 분류될 수 있습니다.

• 기업 환대: 맥주는 일반적으로 기업의 행사, 회의 및 회의 중에 편안한 회사 환경을 조성하기 위해 비즈니스 환경에서 소비됩니다. 기업에서는 손님이 그 감동을 기억할 수 있도록 특별한 유기체나 향기로운 맥주를 제공하는 것이 일반적입니다. 이는 비즈니스 사람들이 비즈니스 관계를 육성하면서 고객과 상호 작용하는 방식의 일부입니다.

• 가족 만찬: 전통적으로 천국의 결혼은 아니었지만, 맥주 시장에서는 저알코올, 무알코올 맥주 등 가족이 함께 맥주를 마시는 경향이 늘어나고 있습니다. 특히 술을 마시고 싶지만 취하고 싶지 않은 사람들을 위해 가족 저녁 식사 중에 이러한 맥주를 마시는 것이 문화가 되었습니다. 그는 다양한 유형의 가족에게 적합하고, 식사와 함께 볼 수 있고, 가족 간에 공유할 수도 있는 다양한 종류의 만화 영화를 방문했습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 활성화를 위한 소비자 선호도 변화

맥주 시장 성장의 요인 중 하나는 소비자 선호도의 변화입니다. 맥주 시장은 더욱 정교해지고 다양해지면서 수제 맥주, 프리미엄 맥주, 향미 맥주 등 다양한 종류의 맥주가 등장하고 있습니다. 그는 또한 건강한 라이프 스타일과 주의 깊은 소비 추세로 인해 무알콜 및 저알콜 맥주의 소비 증가가 시장 성장에 달려 있다고 덧붙였습니다.주류. 또한 소비자는 유기농 제품 투입, 친환경 포장 및 물 보존을 적용하는 지속 가능한 소비 성향을 통해 신흥 지속 가능한 양조장을 선호합니다.

• 국립 알코올 남용 및 알코올 중독 연구소(NIAAA)에 따르면 미국 성인의 62%가 한 달에 한 번 이상 맥주를 소비하는 것으로 나타났습니다. 이는 국내 소비자 기반이 안정적임을 나타냅니다.

• 유럽맥주소비자연맹(European Beer Consumers Union)에 따르면 유럽의 맥주 수출량은 2023년 250억리터를 넘어 강력한 국제적 수요를 보여주고 있다.

수제맥주 인기 높아져 시장 확대

맥주 시장은 최근 몇 년간 수제 맥주의 인기가 크게 높아진 것을 체감하고 있습니다. 주요 소비자는 양이 아닌 맛과 특성, 품질이 다른 맥주를 생산하는 소규모 양조장으로 시범적으로 이동합니다. 수제 맥주는 맥주 패러다임을 바꾸는 역할을 했으며, 그 인기는 스타일, 특수성 또는 한정 출시, 심지어 지역적 취향 측면에서 맥주 종류 전반에 걸쳐 더 많은 다양성을 반영합니다. 이로 인해 기존 업계와 FAB는 새로운 소비자 취향을 활용하기 위해 새로운 양조장과 혁신을 모색하게 되었습니다.

억제 요인

시장 성장을 잠재적으로 방해하는 엄격한 주류 규제 및 과세

맥주 산업의 주요 동향 중 알코올 제품에 대한 규제 조치 및 높은 세금은 아직 계류 중입니다. 많은 국가에서 알코올 판매에 적용되는 일부 규칙은 알코올 음료에 대한 시장 접근과 관련하여 매우 엄격하며, 이는 맥주 생산업체의 규정 준수 비용을 크게 증가시킵니다. 또한, 정부가 주류에 대한 소비세와 세금을 인상하면 맥주 가격도 상승하여 높은 맥주 가격으로 인해 소비자의 기분이 나빠집니다. 이러한 제한으로 인해 진입자의 진입 및 성장 옵션이 줄어들고 일부 지역에서는 성장이 제한되는 경우가 많습니다.

• 세계보건기구(WHO)는 알코올 관련 건강 문제로 인해 전 세계적으로 매년 300만 명이 사망하고 있으며, 이로 인해 맥주 소비가 제한될 수 있다고 지적합니다.

• 영국의 최저 가격 정책과 같은 정부 규제는 소비에 영향을 미칩니다. HM Revenue & Customs에 따르면 2023년에 판매된 맥주의 70% 이상이 소비세 인상 대상이었습니다.

시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위해 무알코올 및 저알코올 맥주로 전환

기회

이것이 바로 맥주 시장에 대한 전망이 상당히 좋은 이유이며, 최근 몇 년간의 주요 추세는 ALC가 없거나 낮은 맥주로의 전환입니다. 이러한 추세는 양조업체가 알코올 함량 없이 바디 맥주를 원하는 맥주 소비자의 요구를 충족하는 데 도움이 됩니다. 품질이 뛰어나고 흥미진진한 무알코올 음료에 대한 번성하는 시장을 보여주는 새로운 시장 통찰력을 통해 브랜드는 포트폴리오를 이러한 음료로 확장하는 것을 고려해야 합니다.

• Beer Institute USA에 따르면 미국의 온라인 맥주 판매량은 2023년에 400만 케이스 이상으로 증가하여 새로운 디지털 시장 기회를 제공했습니다.

• 글로벌맥주협회(Global Brewers Association)는 아시아 태평양의 신흥 시장이 2023년에 12억 리터 이상의 맥주를 수입하여 시장 확장 가능성을 강조했다고 보고했습니다.

대체 옵션으로 인한 경쟁 증가는 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다.

도전

맥주 시장의 또 다른 어려운 문제는 탄산수, 증류주, 와인을 포함한 대체품의 압력입니다. 이러한 유형의 제품 중 일부는 판촉용 건강상의 이유 또는 '뉴 에이지' 상태로 인해 특히 신세대 소비자에게 인기가 있습니다. 이러한 이유로 맥주 브랜드는 경쟁사와 차별화하고 소비자의 입맛이 알코올 및 무알코올 음료와 관련하여 더욱 다양해짐에 따라 적응할 수 있는 방법을 모색합니다.

• 기후 변화는 보리와 홉 생산에 영향을 미칩니다. FAO(식량농업기구)는 극심한 기상 조건으로 인해 2023년 전 세계 보리 수확량이 6% 감소했다고 밝혔습니다.

• WHO는 2023년 15개국에서 주류세 정책이 인상되어 소매 가격이 상승하고 경제성이 감소했다고 강조합니다.

•   
•   
  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

    

맥주 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는 이 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 미국 맥주 시장은 여러 가지 이유로 기하급수적으로 성장해 왔습니다. 북미 맥주 시장은 소비자들이 맥주 카테고리 내에서 여전히 다양한 제품을 찾고 있기 때문에 수제 맥주와 프리미엄 제품을 차별화하는 역동적인 시장입니다. 알코올 함량이 낮은 맥주와 더 적은 칼로리를 함유한 맥주도 이제 사람들이 받아들이기 시작한 추세입니다. 또한, 탄산수 및 신세대 RTD(Ready-to-Drink) 카테고리와 같은 음료는 특히 청소년 인구 사이에서 여전히 위협으로 남아 있습니다. 이에 따라 맥주 브랜드는 신제품을 개발하고 인터넷 및/또는 소매 판매 기회를 활용하여 시장 과제에 접근하고 있습니다.

• 유럽

유럽에는 여전히 맥주 수요가 많습니다. 이것은 전통적인 맥주를 마시는 사람들 때문일 수 있습니다. 특히 독일 벨기에와 영국. 그러나 건강 의식은 저알코올, 유기농, 무알코올 맥주에 대한 시장 상황과 수요를 변화시키고 있습니다. 유럽의 자기 인식 소비자들은 지속 가능성을 선호하므로 양조업체가 제품 생산 및 포장에 환경 관리를 수용하도록 압력을 가하고 있습니다. 수제 맥주는 품질을 선도하고 독창성을 높이며 현지 재료에 중점을 두는 등 여전히 가장 인기 있는 맥주입니다.

• 아시아

아시아의 맥주 시장은 상승 추세에 있습니다. 이러한 추세에 기여할 것으로 예상되는 사건으로는 중산층 인구의 증가와 도시화의 증가 등이 있습니다. 중국, 일본, 인도에서는 맥주 소비가 증가하고 있으며, 특히 젊은 층이 수제 맥주와 프리미엄 맥주를 포함한 다양한 맥주 스타일을 마시는 경향이 있습니다. 따라서 시장은 여전히 ​​가격에 민감하며 가장 인기 있는 제품은 표준 맥주의 가치를 나타냅니다. 맥주 문화에 관해서는 국민, 국산맥주, 수입맥주 등이 맥주 유통망을 확대하고 있으며, 일부 국가에서는 무알코올 맥주도 존재하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

주요 업계 참가자들은 전략적 혁신과 시장 확장을 통해 맥주 시장을 형성하고 있습니다. 이들 회사는 제품의 품질과 성능을 개선하기 위해 고급 기술과 프로세스를 도입하고 있습니다. 또한 다양한 고객 선호도에 맞춰 전문화된 변형을 포함하도록 제품 라인을 확장하고 있습니다. 또한 그들은 다음을 활용하고 있습니다.디지털 플랫폼시장 도달 범위를 확대하고 유통 효율성을 향상시킵니다. 연구 개발에 투자하고, 공급망 운영을 최적화하고, 새로운 지역 시장을 개척함으로써 이들 기업은 맥주 시장 내에서 성장을 주도하고 추세를 설정하고 있습니다.

• Anheuser-Busch InBev: 미국 증권거래위원회에 따르면 이 회사는 전 세계적으로 500개 이상의 양조장을 운영하며 세계 최대의 맥주 생산업체가 되었습니다.

• SAB밀러: 보고서에 따르면 자사 포트폴리오에는 80개국 이상에 서비스를 제공하는 100개 이상의 맥주 브랜드가 있습니다.

최고의 맥주 회사 목록

• Anheuser-Busch InBev [Belgium]
• SABMiller [U.K.]
• Heineken [Netherlands]
• Carlsberg [Denmark]
• Molson Coors [U.S.]

주요 산업 발전

2023년 3월: 하이네켄 0.0은 글로벌 양조회사인 하이네켄사가 개발한 무알콜 맥주 브랜드입니다. 무알코올 하이네켄 맥주의 맛을 소비자에게 선사하며 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 저알코올, 무알코올 카테고리의 새로운 브랜드입니다. 이 제품은 선호도가 변화하는 소비자와 알코올 섭취량을 줄이면서도 맥주 마시는 경험을 바꾸지 않으려는 소비자를 대상으로 합니다.

보고서 범위

이 연구는 상세한 SWOT 분석을 제공하고 시장 내 향후 개발에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장을 이끄는 다양한 요인을 탐구하고, 향후 몇 년 동안 그 궤적을 형성할 수 있는 광범위한 시장 부문과 잠재적 응용 프로그램을 조사합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 이정표를 모두 고려하여 시장 역학에 대한 포괄적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 강조합니다.

맥주 시장은 진화하는 소비자 선호도, 다양한 응용 분야의 수요 증가, 제품 제공의 지속적인 혁신에 힘입어 상당한 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다. 제한된 원자재 가용성 및 높은 비용과 같은 문제가 발생할 수 있지만 시장 확장은 전문 솔루션 및 품질 개선에 대한 관심 증가로 뒷받침됩니다. 주요 업계 업체들은 기술 발전과 전략적 확장을 통해 발전하여 공급과 시장 도달 범위를 모두 향상시키고 있습니다. 시장 역학이 변화하고 다양한 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 맥주 시장은 지속적인 혁신과 광범위한 채택을 통해 미래 궤도를 촉진하면서 번창할 것으로 예상됩니다.