꿀 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (테이블 꿀 및 요리 성분 꿀), 애플리케이션 (하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓, 편의점, 전문점 및 기타) 및 2033 년 지역 예측별로.

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허니 마켓 개요

글로벌 허니 마켓 (Global Honey Market)은 2024 년 888 억 달러부터 2025 년에 93 억 달러로 상승하여 2033 년까지 1,344 억 달러에 이르렀으며 4.7%의 CAGR에 도달 할 것으로 예상했다.

꿀은 꿀벌과 꿀벌의 천연 제품입니다. 꽃 꿀에서 꿀을 수집합니다. 설탕 지팡이에서 발효 된 것은 자연 설탕, 맛 및 인식 된 건강상의 이점으로 인해 수천 년 동안 식품 및 약으로 소비되었습니다. 꿀은 꽃가루를 모아서 두드러기로 보관하여 꿀을 당밀로 전환 한 후 꿀을 만드는 꿀벌에 의해 만들어집니다. 벌집에서 꿀벌은 실제로 설탕으로 분해하는 효소를 포함하여 꿀을 소화합니다.

Covid-19 영향

꿀 산업

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

전염병의 발병은 대부분의 작업이 영향을 받기 때문에 가치 사슬을 통한 꿀의 무역 및 분포에 영향을 미쳤습니다. 수입 및 수출 금지 및 슈퍼마켓 및 지역 상점과 같은 쇼핑 센터의 폐쇄는 꿀 판매에 영향을 미칩니다. 또한 이동성 제한, 노동 부족 및 입력에 접근하는 데 어려움을 겪고 있습니다. - 성분, 꿀 제조 및 포장에 영향을 미쳤습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 추진하기 위해 유기농 꿀의 인기 상승

유기농 꿀의 사용은 허니 마켓에서 수년 동안 일어난 최신 트렌드 중 하나로 부상했습니다. 이전 소비자는 건강과 개인 습관에 대해 크게 우려하고 있습니다. 그들은 모두 자연스럽고 화학 성분이없는 제품을 선호합니다. 살충제 잔류 물, 항생제 사료 및 기타 화학적 투입물없이 자연적으로 자라는 유기농 꿀은 깨끗한 라벨 및 지속 가능한 공급 식품에 대한 소비자 수요로 인해 점차 인기를 얻고 있습니다. 이것은 건강 의식 다이어트와 생태 학적 문제로 인해 다양한 식품 부문의 다른 유기 영양소 시장의 확장과 동등합니다.

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꿀 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 테이블 꿀과 요리 성분 꿀로 분류 할 수 있습니다.

• 테이블 꿀- 이것은 일반적으로 직접 소비를 나타내며 일반적으로 가공없이 취하는 직접적이고 실제 꿀로 사용됩니다. 일반적으로 항아리 나 병에 포장되어 소비자가 차, 커피 및 스무디 준비에 제품을 추가하거나 토스트, 요거트 및 기타 디저트를 토핑 할 수 있습니다.

• 요리 성분 꿀- 이런 종류의 꿀은 의약 목적이나 목욕을 위해 요리하는 데 널리 사용됩니다. 일반적인 요리 꿀 성분은 일반적으로 구운 식품, 소스 및 매리 네이드 및 드레싱과 같은 제품에 감미료 또는 조미료 에이전트로 식품에 일반적으로 통합됩니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓, 편의점, 전문점 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 하이퍼 마켓과 슈퍼마켓- 이들은 상품을 대량으로 판매하거나 새로운 팩으로 포장 할 때 꿀을위한 지배적 인 아울렛입니다. 이 상점에는 일반적이고 순수한 꿀과 맛이 좋고 유기농 꿀이있어 많은 고객에게 호소합니다.

• 편의점- 편의점도 중요합니다. 특히 식품의 감미료로 꿀이 필요한 사람들 또는 당면한 음료가 필요합니다. 꿀은 일반적 으로이 상점에서 작은 포장으로 찾을 수 있으며, 이는 단일 및 가정 소비에 적합합니다.

• 특수 상점- 하이퍼 마켓 채널, 예를 들어 건강 식품 상점 또는 유기농 시장은 유기농, 생 및 모노 플로 랄 꿀을 포함한 프리미엄 차별화 된 꿀 유형을 강조합니다. 이 상점은 꿀에 돈을 쓰려고하는 소비자에게 제품을 제공합니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

시장 발전을 주도하기 위해 천연 및 유기농 제품에 대한 수요

꿀 시장 성장의 주요 주도 요인 중 하나는 천연 및 유기농 제품에 대한 수요입니다. Honey Market의 증가의 한 가지 이유는 천연 및 유기농 제품을 찾기 때문입니다. 이런 이유로 소비자는 자연 식품, 깨끗한 라벨 식품에 초점을 맞추고 있으며, 이는 환경을 의식하는 건강 의식 소비자가 될 때 첨가제 또는 인공 성분을 포함하지 않는 첨가제 또는 인공 성분을 포함하지 않습니다. 현재, 꿀, 특히 유기농 및 원시는 일반 설탕이나 인공 감미료보다 더 건강하고 가공되지 않았으며 환경 친화적 인 감미료로 간주됩니다.

시장 확장을 위해 의약품의 사용량 증가

허니 마켓의 주요 트렌드 중 하나는 제약 산업에서 꿀의 강화 된 소비를 언급해야합니다. 꿀에는 항균제, 항 염증 및 항산화 제 효과가 있기 때문에 질병을 치료하는 데 사용될 수있는 일부 화합물이 들어 있습니다. 염증을 진정시키는 자연스러운 능력이 있으므로 기침 시럽, 인후 마름모꼴 및 소화 보조제를 준비하는 데 일반적으로 사용됩니다. 또한 꿀은 전통적인 약물 특성과 현대적인 사용을 갖는 것으로 확인 되었기 때문에 대부분의 자연 건강 보충제에 사용됩니다.

구속 요인

대체 감미료로부터의 경쟁에서 잠재적으로 시장 성장을 방해합니다

다른 유형의 감미료와 경쟁이 치열 해지는 위협은 허니 마켓의 주요 제한력입니다. 꿀을위한 수많은 건강하고 저칼로리 대체물이 있습니다 : Stevia, Agave Nectar, Maple Syrup 및 Date Sugar. 이러한 대안은 일반적으로식이 요법에서 설탕을 제거하려는 특별한 건강 의식 그룹에 대한 호소력을 높이기 위해 일반 설탕보다 혈당이 낮거나 에너지를 적게 함유하는 것과 같은 특별한 건강상의 이점이 있습니다. 이러한 대체물이 채택됨에 따라, 그들은 꿀, 특히 음료, 간식 및 가공 식품과 같은 카테고리의 제품에서 비즈니스를 전환합니다.

기회

뷰티 및 개인 의료 산업에서 꿀의 인기가 높아져 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다.

미용과 개인 관리에서 꿀 사용이 증가하는 것은 허니 마켓의 주요 기회입니다. 피부 관리 제품에서의 유기농 꿀 사용은 수분 유지, 항균 및 항산화 효과와 같은 피부의 이점으로 인해 점차 증가하고 있습니다. 이 성분은 또한 얼굴 마스크, 보습제, 샴푸, 립밤 및 비누에서 발견됩니다. 피부 수분을 공급하고 염증을 줄이고 여드름을 유발하는 박테리아를 죽이는 데 유용하기 때문입니다. 뷰티 솔루션에 천연 및 유기농 제품을 사용하려는 경향이 증가함에 따라 허니는 천연 및 유기농 화장품 인 소비자의 매우 매력적인 제품 라인에 통합되기 시작했습니다.

도전

꿀 간음은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다

Honey Market의 주요 문제는 심각한 문제인 꿀 간음 문제입니다. 포도당, 옥수수 시럽 또는 설탕 시럽과 같은 열등한 성분으로 꿀의 간음은 제품의 품질을 줄일뿐만 아니라 고객을 속이는 것입니다. 이것은 소비자에게 큰 타격을주는 꿀을 희석시킵니다. 특히 꿀의 순도와 기원이 가치가있는 시장. 이로 인해 엄격한 규제 정책이 증가하고 시장에있는 가짜 꿀을 필터링하기위한 품질 검사 메커니즘이 향상되었습니다.

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허니 마켓 지역 통찰력

• 북아메리카

이 지역에서 미국은 자연 및 유기농 식품에 대한 수요가 시장에 치면 꿀을위한 최고의 구매 국가에 있습니다. 꿀은 건강 의식 고객의 추세에 따라 식음료 산업에서 더욱 두드러지고 있습니다.

• 유럽

유럽은 독일, 영국 및 프랑스의 소비율이 가장 큰 소비자로 언급되는 소비율로 허니 마켓의 또 다른 핵심 선수입니다. 유럽의 꿀의 품질과 기원에 대한 야망은 마누카와 유기농 꿀을 포함하여 높은 순위가 높은 꿀 유형에 대한 소비자의 관심을 자극합니다.

• 아시아

아시아 태평양은이 역동적 인 산업에서 리더십을 추진하는 요인의 수렴으로 인해 허니 시장 점유율에서 가장 지배적 인 지역으로 부상했습니다. 분석에 따르면, 아시아 태평양 지역은 전 세계적으로 꿀 생산 및 소비의 리더입니다. 가장 큰 꿀 생산 업체는 중국, 인도 및 호주를 포함하며 3 개국 모두 내부적으로 많은 금액을 소비합니다. 중국은 꿀 생산을 이끌고 있으며 전 세계적으로 허니 마켓에서 가장 지배적 인 선수 중 하나입니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 허니 마켓을 형성하는 주요 업계 플레이어

주요 엔터프라이즈 플레이어는 전략적 혁신과 시장 성장을 통해 허니 마켓 플레이스를 형성하고 있습니다. Honey Market의 주요 업체들은 현재 전략을 사용하여 자신의 위치를 유지 하고이 시장에서 계속 운영하고 있습니다. 제품 차별화는 경쟁에 대한 대응으로 가장 활용된 전략 중 하나입니다. 이러한 건강한 고객을 만나기 위해 몇몇 회사는 더 나은 품질, 유기농, 품질 및 독특한 종류의 꿀을 생산하기 위해 전략을 바꾸고 있습니다.

최고의 꿀 회사 목록

• Capilano Honey(Australia)
• Comvita(New Zealand)
• Barkman Honey(U.S.)
• Bee Maid Honey(Canada)

주요 산업 개발 

2024 년 1 월 :  APIS India는 인도의 ORGA Certified 지역에서 수집 한 브랜드 유기농 꿀의 상업용 생산으로 나왔습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 새로운 연구 방법론과 예상 시간에 맞게 조정 된 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.