초콜릿 스프레드 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (컵 및 기타), 애플리케이션 (매장 기반 소매 및 온라인 소매) 및 2033 년까지 지역 통찰력 및 예측

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초콜릿 스프레드 시장 개요

초콜릿 스프레드 시장 규모는 2024 년에 약 42 억 달러에 달했으며 2033 년까지 916 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년 사이에 약 8.9%의 연간 성장률 (CAGR)으로 증가 할 것으로 예상됩니다.

초콜릿 스프레드는 초콜릿 맛과 벨벳 같은 질감으로 인해 전 세계에서 인기를 얻은 잘 알려진 달콤한 양념입니다. 이 제품은 코코아 가루, 설탕 및 식물성 오일로 제조되며 많은 레시피의 일반적인 성분, 빵, 팬케이크 또는 와플에 퍼지거나 생과자 또는 케이크를 채우거나 과일의 딥으로 사용됩니다. 편의에 대한 욕구에 대한 인식은 사람들 이이 간식을 바쁜 일정에 쉽게 통합하기 때문에 승진을 향상 시켰습니다. 초콜릿 스프레드의 설탕과 지방 함량은 헤이즐넛, 카라멜 또는 기타 개선 사항과 같은 다른 성분을 가질 수있는 다양한 소비자의 취향을 포착 할 수있는 가능성으로 수년에 걸쳐 더욱 유연 해졌습니다.

글로벌 초콜릿 스프레드 시장은 여전히 ​​성숙하지만 최근 몇 년 동안 고급 제품 증가 추세, 가처분 소득 증가 및 새로운 유형의 제과에 대한 관심이 높아 졌기 때문에 성장을 보여주었습니다. 이 경쟁이 치열한 시장 환경에서 시장 플레이어는 제품 혁신과 강렬한 마케팅을 사용하여 시장 점유율을 확보하고 있습니다. 그러나 상대적으로 높은 수준의 설탕 및 지방 함량의 건강 영향과 같은 테스트 문제와 새로운 경쟁을 '더 나은'너트 버터로 정의하면 엄격한 위험이 있습니다. 그럼에도 불구하고 초콜릿 기반 상품과 변화하는 시장 역학에 대한 꾸준한 소비자 방종은 이러한 생산 라인에서 지속적인 시장 성장을 보장했습니다.

Covid-19 영향

유행성 혼란은 공급망의 어려움을 악화시키고 생산 비용을 확대 한 파급 효과로 이어졌습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

초콜릿 스프레드 소비는 또한 모든 Covid-19 발병 중 최악의 글로벌 공급망 중단의 영향을 가능하게합니다. 운송 일정의 중단과 공급망을 가로 지르는 공장 폐쇄로 인해 도전이 악화되어 코코아, 설탕 및 식물성 오일을 포함한 기본 입력을 확보하기가 어려워졌습니다. 포장재조차도 아끼지 않았으며 부족과 비용 증가 외에도 포장재 생산에도 영향을 미쳤습니다. 이러한 혼란으로 인해 슈퍼마켓 선반에서 초콜릿 스프레드 제품의 임시 재고가 생겼으며 생산 비용이 증가함에 따라 가격의 지속적인 변화가있었습니다. 그러나 소규모 생산 업체에게는 공급망 파괴가 훨씬 나빴습니다. 대규모 플레이어가 더 잘 감당할 수있는 비용을 부담 할 수 없었기 때문입니다.    

최신 트렌드

시장을 향상시키기 위해 즉시 먹을 수있는 식품에 대한 소비자 선호도 증가

바쁜 생활 방식이 커지고 편리한 간식이 필요하다는 것은 스프레드 형태의 초콜릿 제품의 판매 증가에 크게 영향을 미칩니다. 교대 근무하고 예측할 수없는 작업 일정을 가진 사람들이 빠르게 진행되는 사회는 수백 개의 맛있고 건강에 좋은 식사를 준비 할 수있는 기회를 허용하지 않으며, 이는 편의 식품의 소비로 이어집니다. 이 준비는 이제 빵에 퍼지거나 에너지와 즐거움을 전달하는 저녁 간식과 같은 빠른 아침 식사 아이템으로 매우 인기가 있습니다. 이 경향은 간식의 일반적인 개념에 해당하며, 여기서 단백질, 비타민 및 미네랄을 보충하고 식사 중 과식을 피하기 위해 기아를 제어합니다. 또한 소매 부문의 변화하는 특성은 식품 서비스 부문의 개발과 초콜릿 스프레드의 가시성 증가로 인해 전 세계 제품에 대한 수요가 높아집니다.

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초콜릿 스프레드 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 컵 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 컵 : 초콜릿 스프레드 컵 포장은 사람들이 휴식 시간과 즉각적인 간식이나 즉각적인 식사를 더 쉽게 가져갈 수 있습니다. 사전 장애가있는 용기의 식사는 소비자가 소비 된 부분을 조절하도록 돕고 건강에 민감한 애완 동물에게 호소력을 발휘할 수 있다는 이점이 있습니다. 또한 향료의 공유 성을 촉진하여 고객이 시험판에 대한 다르고 다양한 선호도를 이끌어냅니다. 어린 나이의 어린이와 개인이 선호하는이 컵은 도시락 및 기타 여행에 적합합니다. 이 편의 지향 추세는 초콜릿 스프레드 시장의 성장과 발전에 기여합니다.

• 기타 :"기타"부문에서 소비자의 다양한 요구 사항을 제공하는 병, 주머니 및 항아리가 소개됩니다. 항아리와 같은 큰 패키지는 가정용, 특히 화합물을 자주 사용하는 가족이나 가정에서 더 인기가 있습니다. 특수 설계는 모든 제품이 설계에서 독특하기 때문에 제품 차별화 소스 역할을합니다. 소비자가 과거에 비해 훨씬 더 환경 적으로 의식이 있기 때문에 재사용 가능한 포장이 인기를 얻고 있습니다. 이 다양한 세그먼트를 사용하면 모든 유통 채널이 공통 유통 강단을 지원하고 시장 대안을 확장 할 수 있습니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 매장 기반 소매점 및 온라인 소매로 분류 할 수 있습니다.

• 상점 기반 소매점 : 상점 기반 소매점 내 소비자의 주요 장점은 제품을 만지고 느끼고, 관찰하며, 냄새를 맡아 품질과 신선도 상태를 결정할 수 있다는 것입니다. 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 다양한 유형의 초콜릿 스프레드를 판매하여 다양한 시장 부문을 수용합니다. 상점에서 생성 된 환경은 디스플레이와 프로모션을 통한 충동 구매를 장려합니다. 직원과 직접 연락하면 고객에게 만족스러운 느낌을 주어 직원들에게 쇼핑을 더 매력적으로 만들어 다양한 제품을 추천하는 데 도움이됩니다. 매장 기반 소매점은 여전히 ​​온라인 구매와 관련된 문제가 없을 때 빠르고 거의 즉각적인 액세스가 필요한 고객에게 여전히 중요합니다.

• 온라인 소매 : 온라인 소매점은 고객이 집에서 편안하게 쇼핑 할 수 있고 초콜릿 스프레드의 가용성을 높이기 때문에 선호됩니다. 이 부문은 매우 빠르게 확장되었으며 온라인 판매는 매년 25% 이상 증가했습니다. 전자 상거래는 주로 전문성 및 국제 제품과 같은 고유 한 제품을 제공합니다. 홍보 가격, 특별 제안 및 개인 구독은 가격에 민감한 소비자에게 호소력이 있습니다. 추가 사용자 리뷰 및 등급은 또한 새로운 브랜드 또는 구매 맛에 대한 소비자 정보를 제공하기 때문에 신뢰도를 높입니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

방종하고 편리한 제품에 대한 선호도 변화는 시장을 향상시킬 것입니다.

증가 된 판매 소비 패턴은 소비자가 점점 더 모험적이고 더 복잡하고 편리한 음식을 맛보고 기꺼이 초콜릿 스프레드 시장 성장을 주도하는 독특한 주요 원동력입니다. Society가 즐거운 풍미와 다양성을 가진 제품을 인정하기 때문에 초콜릿 스프레드는 청구서에 완벽하게 맞습니다. 그것은 빵과 팬케이크에서 디저트에 이르기까지 모든 음식에 사용할 수있는 빠른 유틸리티 제품의 필요성을 충족시키고 소비자가 맛과 빠른 준비가 필요할 때 편리한 옵션을 보여줍니다. 초콜릿 스프레드 증가의 전 세계적 추세는 hedonic을 찾는 소비자와 일상적인 식단에 쉽게 통합 할 수있는 편리한 음식을 찾는 소비자들에 의해 촉진됩니다. 소비자 가이 제품에서 점차 멀어지고 제조업체가 새로운 풍미와 레시피를 도입함에 따라 더 많은 초콜릿 스프레드를 생산하는 새로운 시장으로 발전하고 있기 때문에 이러한 변화가 발생했습니다.

소비자는 점점 더 시장을 확장시키는 맞춤형 제품을 찾고 있습니다.

소비자들은 더 까다 롭고이 수요로 인해 제조업체는 시장의 다른 제품과 차별화 된 초콜릿 스프레드를 생산해야했습니다. 사용자 정의는 식품 산업이 선호도에 따라 스프레드를 혼합하거나 선호도에 따라 일부 성분을 조정할 수있는 기회를 제공하고 있다는 사실을 확인했습니다. 또한, 소금에 절인 카라멜, 헤이즐넛, 쿠키 및 크림과 같은 종류, 원산지, 향료 프로파일 및 대담한 맛과 관련된 차별화가 증가합니다. 이러한 제품 및 서비스는 식품에서 새로운 취향을 원하는 사용자에게도 관심이있을뿐만 아니라 전문 제품의 시장 부문을 형성합니다. 이런 식으로 이러한 소비자 요구와 요구에 호소하는 제조업체는 제품 제안을 늘리고 초콜릿 스프레드 소비를 늘리고 있습니다.

구속 요인

설탕과 지방 함량에 대한 건강 문제는 시장을 방해 할 수 있습니다.

개인이 설탕과 지방 섭취가 건강에 미치는 영향을 깨우고 있다는 사실 때문에 초콜릿 스프레드 사용에 대한 문제가 증가하고 있습니다. 표준 일반 초콜릿 스프레드는 설탕, 지방 및 기타 첨가제가 풍부하며 비 비만, 당뇨병, 심장 질환 및 기타 합병증의 위험 증가로 인해식이에서 폐지해야합니다. 이는 이러한 질병을 유발할 수있는 제품 섭취량을 줄이면서 잠재적 인 소비자들 사이에서 건강 문제를 제기했습니다. 이러한 이유로 일부는 건강에 양호한 지방을 함유하거나 천연 제품으로 만들어진 덜 달콤한 제품을 찾기 시작합니다. 이러한 변화는 제조업체가 설탕, 유기농 및 공장으로 만든 건강 의식 소비자를 충족시키는 초콜릿 스프레드의 변형을 가져 오는 데 영향을 미쳤습니다.

기회

개방형 시장 기회에 자연 및 유기농 제품에 대한 새로운 수요

고객은 그들이 먹는 음식의 종류를 깨우고 있으며 자연 식품과 유기물에는 비교적 빠르게 성장하는 부문이 있습니다. 이것은 또한 소비자들이 자연적으로 공급되고 첨가제, 방부제 및 과도한 설탕 함량이없는 스프레드를 찾고있는 초콜릿 스프레드에도 적용되었습니다. 결과적으로 제조업체는 비 GM 쿠버처, 책임감있는 코코아, 유기농 설탕 및 팜유 및 식물성 오일로 새로운 유기농/천연 초콜릿 스프레드를 출시하고 있습니다. 이 제품은 균형 잡힌 식단이나 똑같이 건강한 음식에서 즐거움을 추구하는 건강에 민감한 성인과 관련이있을 수 있습니다. 유기농 및 천연 제품을 수용해야 할 필요성도 고객의 음식이 어디서 어떻게 생산되는지 아는 것에 대한 우려에 의해 끌어옵니다. 이러한 수요는 계속 증가하여 추가 성장과 혁신을 위해 유기농 및 천연 초콜릿 스프레드 시장을 열어주었습니다.

도전

더 건강한 대안은 전통적인 스프레드 챌린지에 도전합니다

너트 버터 및 과일 및 유기농 초콜릿 스프레드와 같은 더 많은 대체물이 도입되면서 초콜릿 스프레드 시장에서의 경쟁이 더 단단 해지고 있습니다. 이러한 옵션은 비만이없는 영양과 무중력 개념에 의해 비교적 낮은 설탕과 지방을 가진 식품을 선호하는 건강 의식 고객에게 제공됩니다. 단백질의 함량이 높고 건강한 지방이 많기 때문에 너트 버터는 인기있는 더 건강한 선택이되었으며 과일 스프레드는 인공 감미료를 필요로하지 않는 사람들이 선호합니다. 그 결과 지속 가능하고 자연스럽고 화학적이없는 초콜릿 스프레드는 녹색 생활 양식을 이끌고 자하는 사람들의 그룹에서 점점 더 소비자를 찾고 있습니다. 이러한 변화로 인해 전통적인 초콜릿 스프레드 생산 업체는 개선 된 제형을 생산하고 제품을 재구성하며보다 투명한 소스, 내용 및 영양 가치 진술을 제시하는 새로운 방법을 찾아야했습니다.

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초콜릿 스프레드 시장 지역 통찰력

• 북아메리카 

초콜릿 기반 제품의 소비와 편의 식품의 인기 증가를 기반으로 미국 초콜릿 스프레드 시장에 특히 중점을 둔 북미. 바쁜 라이프 스타일과 방종 간식에 대한 선호도는 시장 성장에 크게 기여했습니다. 주요 시장 플레이어의 존재는 풍미와 더 건강한 대안의 혁신과 함께이 지역의 초콜릿 스프레드 소비를 계속 향상시킵니다.

• 유럽

유럽이 지배합니다 초콜릿 스프레드 시장 점유율은 강력한 요리 문화와 초콜릿 제품에 대한 소비자의 높은 수요로 인해 시장 점유율. 고품질 스프레드에 대한 소비자 수요, 특히 헤이즐넛을 기반으로하는 소비자 수요는 지역 시장의 주요 특징입니다. 따라서 식품 산업은 건강하고 강력 해 보이지만 유통 네트워크는 비즈니스의 접근과 성장을 추가로 뒷받침합니다. 또한, 젊은 소비자 밀레니엄 세대와 Z 세대의 초콜릿 스프레드 수요 증가와 방종 간식에 대한 선호는 유럽을 주요 시장으로 만듭니다. 프리미엄 및 혁신적인 옵션에 대한 이러한 수요는 초콜릿 스프레드 산업 에서이 지역을 계속 높이 올렸습니다.

• 아시아

아시아 태평양 시장은 초콜릿 스프레드 소비에 가장 유망 해지고 있으며, 이는 도시화가 증가함에 따라, 가처분 소득의 성장을 통해 풍요 로움이 증가하고 있으며 중간 소득이 증가하고있는 서구 식습관을 수용하는 지역의 점점 더 많은 사람들이 풍요 로움을 증가시킵니다. 특히 아침 식사 및 스낵 세그먼트 및 지역 선호도에 따라 제과 제품에 대한 수요가 증가함에 따라이 지역의 초콜릿 스프레드 시장을 주도하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

주요 업계 플레이어의 유기농 스프레드 도입은 시장 확장 및 소비자 수요를 유도합니다.

유기농 및 천연 초콜릿의 출현은 건강 식품의 필요성에 대한 소비자 인식이 증가함에 따라 두드러진 트렌드를 퍼뜨립니다. 시장에 나와있는 최신 제품 중 일부는 첨가제 방부제와 저 설탕이없는 유기농 제품을 사용하는 초콜릿 스프레드입니다. 이 제품은 자연스럽고 건강하며 맛있는 제품을 선택하는 품질에 타협하지 않고 기꺼이 탐닉하는 건강 의식 고객에게 호소합니다. 이러한 스프레드에는 유기농 코코아, 꿀 또는 아가베가 감미료 및 식물성 오일로 포함하여 평소보다 훨씬 건강하게 만듭니다. 인공 첨가제가 건강에 미치는 영향에 관한 소비자에 대한 인식을 높이면 시장에서 유기농 및 천연 초콜릿의 소비가 증가합니다. 이 변화는 또한 더 많은 제조업체가 시장을위한 새롭고 강화 된 제품을 만들어 내고 건강한 선택을 위해 초콜릿 스프레드 산업에서 증가하는 소비자 선호도를 제공합니다.

최고의 초콜릿 스프레드 회사 목록 

• The Hershey (U.S.)
•  Hormel Foods (U.S.)
• The J.M. Smucker (U.S.)
• PASCHA (U.S.)
• Dr. Oetker India (India)
• Young'S (U.K.)

주요 산업 개발

2024 년 5 월 :Louis Vuitton은 최근 싱가포르의 부티크 보트 매장과 파리의 상점에서 독점적 인 미식가 초콜릿 스프레드를 출시했습니다. 바닐라의 향기와 함께 제공되는 크림 같은 유쾌한 스프레드는 프랑스 크로와상과 함께 소비하기에 완벽합니다. 퍼지는 것 외에도 파리에는 미니멀리스트 유리와 콘크리트 건물에 카페가 있으며, 세인 강이 내려다 보면서 여행자들이 열대 심은 환경에서 절묘한 요리를 맛볼 수 있습니다. 부족으로 인해이 치료에는 많은 관심이 주어졌습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

메밀 가루 시장은 건강 인식, 식물 기반식이 요법의 인기가 높아지고 제품 서비스의 혁신을 증가시켜 지속적인 붐을 일으킬 준비가되어 있습니다. 제한되지 않은 직물 가용성과 더 나은 비용을 포함한 도전에도 불구하고 글루텐-피속 및 영양 밀도 대안에 대한 수요는 시장 확장을 지원합니다. 주요 업계 플레이어는 기술 업그레이드 및 전략적 시장 성장을 통해 발전하여 메밀 가루의 공급과 매력을 향상시킵니다. 고객의 선택이 더 건강하고 수많은 식사 옵션으로 전환함에 따라 메밀 가루 시장은 지속적인 혁신과 더 광범위한 명성으로 데스티니 전망을 불러 일으킬 것으로 예상됩니다.