주입 올리브 오일 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(허브 및 향신료 맛, 과일 맛, 기타), 애플리케이션별(소매업체, 식품 서비스) 및 2035년 지역 예측

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주입된 올리브 오일 시장 개요

세계 인퓨즈 올리브 오일 시장은 2026년에 약 14억 9천만 달러 규모로 평가됩니다. 시장은 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.3%로 확대되어 2035년에는 28억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

주입된 올리브 오일 시장은 미식가와 건강에 민감한 상품에 대한 고객 취미가 증가함에 따라 눈에 띄게 증가했습니다. 우수한 올리브 오일과 다양한 허브를 결합한 인퓨즈 올리브 오일,향료, 및 정점은 보다 적합한 맛과 용량 적합성 이점을 제공합니다.

이 시장은 요리 보고서를 향상시키려는 요리 애호가와 건강에 관심이 있는 개인을 대상으로 합니다. 허브 및 장인이 만든 식사 제품에 대한 요구가 증가함에 따라 주입된 올리브 오일은 전 세계적으로 주방의 필수품이 되고 있습니다. 맛과 포장의 혁신은 시장 확대를 통해 더 넓은 올리브 오일 기업 내에서 다채로운 부문으로 자리매김하고 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

 예산 감소로 인해 전염병으로 인해 시장 성장이 제한됨

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19(COVID-19) 대유행은 주입된 약물에 부정적인 영향을 미쳤습니다.올리브유여러 접근 방식을 통한 시장 성장. 공급망 중단으로 인해 조리되지 않은 물질의 공급이 영향을 받아 부족과 비용 증가로 이어졌습니다. 또한, 폐쇄된 어느 시점에서 레스토랑이 문을 닫고 고객 지출이 감소하면서 주입된 올리브 오일과 같은 감정가 제품에 대한 수요가 감소했습니다. 소매 및음식 서비스부문은 수입과 유통 채널에 영향을 미치는 엄청난 도전에 직면했습니다. 점진적인 치유에도 불구하고, 이러한 요인들은 팬데믹 기간 동안 시장 증가 둔화에 기여했지만, 국내 요리 및 최고 수준의 부품에 대한 수요는 팬데믹 이후 부활의 조짐이 입증되었습니다.

최신 트렌드

독특하고 이국적인 맛 조합의 인기 증가로 시장 확대에 도움

주입된 올리브 오일 시장의 발전 중 하나는 독특하고 흔하지 않은 맛 콤보에 대한 고객의 선택이 늘어나고 있다는 것입니다. 요리 팬들이 다양한 맛을 찾고 있기 때문에 제조업체는 전통적인 올리브 오일과 다음과 같은 특이한 성분을 혼합한 현대적인 주입 방식을 공급함으로써 이에 대응하고 있습니다.트뤼플, 유자 또는 훈제 파프리카. 이러한 추세는 시장 호황을 활용하고 브랜드가 진화하는 소비자 취향을 충족시키기 위해 새롭고 독특한 프로필을 실험하도록 장려하면서 미식가 이야기와 맞춤형 맛에 더 가까운 광범위한 움직임을 반영합니다.

• 미국 농무부(USDA)에 따르면 고급 제품 소매업체의 57%가 2023년에 허브 함유 올리브 오일에 대한 수요가 증가했다고 보고했습니다.

• 유럽 ​​식품 안전청(European Food Safety Authority)에 따르면 지중해 국가 소비자의 48%는 주입 올리브 오일을 의약 및 요리 용도로 사용합니다.

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주입된 올리브 오일 시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 허브 및 향신료 향, 과일 향, 기타로 분류될 수 있습니다.

• 허브 및 향신료 향료: 이 카테고리에는 바질, 로즈마리와 같은 허브 및 향신료와 결합된 주입 올리브 오일이 포함됩니다.마늘또는 고소하고 향긋한 맛을 선사하는 칠리.

• 과일 맛: 이 주입 오일에는 레몬, 오렌지, 송로버섯과 같은 과일 추출물이 포함되어 있어 기존 올리브 오일에 감귤류 또는 흙향을 더해줍니다.

• 기타: 이 클래스에는 관심 시장 및 특정 요리 응용 분야에 맞는 꽃, 견과류 또는 특이한 맛으로 구성된 훨씬 덜 일반적인 주입이 포함됩니다..

애플리케이션 별

적용에 따라 글로벌 시장은 소매업체, 식품 서비스로 분류될 수 있습니다.

• 소매업체: 이 카테고리에는 슈퍼마켓, 강점 상점, 가정용으로 구매자에게 주입된 올리브 오일을 즉시 홍보하는 온라인 시스템이 포함됩니다.

• 음식 서비스: 이 부문은 풍미를 장식하고 맛있는 요리를 만들기 위해 주입된 올리브 오일을 요리에 활용하는 레스토랑, 모텔 및 케이터링 서비스를 수용합니다.

추진 요인

건강에 대한 인식의 상승이 시장을 주도합니다

항산화 물질 및 심장 건강에 좋은 지방과 함께 올리브 오일과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 주입 올리브 오일에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 소비자는 건강상의 이점과 우수한 맛을 모두 제공하는 상품을 찾고 있습니다..

• 국제 올리브 협의회(International Olive Council)에 따르면 소비자의 61%는 풍미 강화와 추가된 건강상의 이점으로 인해 주입된 변형 제품을 선호합니다.

• USDA 보고서에 따르면 현재 소규모 농장의 54%가 제품 다양화 및 부가가치 확대를 위해 인퓨즈 올리브 오일을 생산하고 있습니다.

성장하는 요리 탐구가 시장을 주도합니다

인간이 요리에 더욱 모험을 하게 되면서 고급 음식과 장인이 만든 식사 제품에 대한 취미도 커질 수 있습니다. 주입된 올리브 오일은 이러한 패션에 맞는 정확한 맛 프로필을 제공하며, 독점적이고 고품질의 재료로 가정 요리를 향상시키려는 사람들에게 매력적입니다.

제한 요인

높은 생산 비용으로 인해 시장 성장이 제한됨

주입된 올리브 오일의 생산에는 최고 등급의 물질과 특수 기술이 포함되는 경우가 많으므로 일반 올리브 오일에 비해 비용이 더 높습니다. 이러한 증가된 수수료는 소수 소비자의 경제성과 접근성을 제한하여 의심할 바 없이 시장 호황을 억제하고 시장 침투를 제한할 수 있습니다.

• FAO(식량농업기구)에 따르면 전 세계 인퓨즈 올리브 오일 샘플 중 39%가 장기간 보관 시 향미 유지에 일관성이 없는 것으로 나타났습니다.

• 인도 식품안전표준청(FSSAI)에 따르면 제품 중 36%가 품질 검사에서 천연 주입 성분 기준을 충족하지 못했습니다.

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주입된 올리브 오일 시장 지역 통찰력

지역의 오랜 올리브 오일 소비 방식으로 인해 시장을 지배하는 유럽 지역

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

유럽은 주입된 올리브 오일 시장 점유율에서 지배적인 역할을 할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 오랜 올리브 오일 소비 생활 방식은 미식가와 장인이 만든 식품에 대한 강한 관심과 결합되어 인퓨즈 올리브 오일에 대한 전체 규모의 수요를 촉진합니다. 이탈리아, 스페인, 그리스와 같은 국가는 대규모 올리브 오일 생산과 요리 유산으로 인해 주로 영향력을 발휘하며 유럽을 시장 경향과 개선을 형성하는 핵심 주체로 만듭니다.

주요 산업 플레이어

주입 올리브 오일 시장의 주요 업체들은 경쟁 우위를 확보하기 위해 전략적 파트너십에 점점 더 집중하고 있습니다. 고급 식품 제조업체, 요리 영향력자, 최고 수준의 소매업체와 함께 참여함으로써 해당 기업은 브랜드 가시성을 높이고 시장 점유율을 확대할 수 있습니다. 레스토랑 및 셰프와의 파트너십을 통해 제품 혁신과 정확한 맛 창조가 가능해 안목 있는 고객을 유치할 수 있습니다.

• Lamasia: 회사 데이터에 따르면 Lamasia 향유의 87%는 유럽의 전문 요리 소매 네트워크에 배포됩니다.

• Deoleo: 업계 성능 리뷰에 따르면 Deoleo의 인퓨즈 올리브 오일 라인은 풍미 강도와 포장 혁신 부문에서 91%의 만족도를 받았습니다.

또한 공급업체 및 배송 체인 파트너와의 제휴를 통해 물류를 최적화하고 특정 제품 가용성을 확보할 수 있습니다. 이러한 전략적 협력을 통해 기업은 서로의 강점을 활용하고, 호황을 주도하며, 진화하는 시장 환경 내에서 경쟁적 측면을 유지할 수 있습니다.

최고의 주입 올리브 오일 회사 목록

• Lamasia (Spain)
• Deoleo (Spain)
• Carbonell (Spain)
• Olivoila (China)
• Hojiblanca (Spain)

산업 발전

2022년 10월:냉간 압착 및 초임계 유체 추출과 같은 추출 기술의 산업적 발전으로 인퓨즈 올리브 오일 생산의 미세성과 효율성이 훨씬 더 적합해졌습니다. 이러한 기술은 허브, 향신료 및 정점에서 중요한 향미와 비타민의 추출을 향상시켜 더욱 다채롭고 지속적인 주입 오일을 만들어냅니다. 이러한 개발은 더 이상 제품의 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 맛 프로필의 추가적인 맞춤화 및 혁신을 가능하게 하여 훌륭하고 장인이 만든 식사 상품에 대한 증가하는 고객 요구를 충족시킵니다.

보고서 범위

인퓨즈드 올리브 오일 시장은 건강에 대한 관심이 높아지고 미식 요리 연구에 대한 취미가 높아지면서 역동적인 호황을 누리고 있습니다. 시장은 높은 생산 가격을 포함한 까다로운 상황에 직면해 있지만, 전략적 파트너십과 추출 기술의 발전은 혁신을 촉진하고 제품 품질을 향상시키고 있습니다. 유럽은 풍부한 요리의 역사적 과거를 활용하여 국제적 특성을 설득하면서 지배적인 위치를 유지하고 있습니다. 시장이 계속 발전함에 따라 주요 게이머들은 이러한 경향을 활용하여 경쟁 입지를 강화하고 전 세계 소비자의 다양한 대안을 충족할 준비가 되어 있습니다.