식사 준비 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (다이어트 식사 및 근육 식사), 응용 프로그램 (팀 주문 및 개인 주문) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측

식사 준비 시장 개요

글로벌 식사 준비 시장 규모는 2024년에 빠르게 확장되었으며 2030년까지 크게 성장하여 예측 기간 동안 엄청난 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

식사 준비 시장은 바쁜 일정과 영양 식품의 필요성으로 사람들이 변화하는 삶의 변화로 인해 높은 속도로 성장하고 있습니다. 식사 준비는 소비자가 요리에 더 많은 시간을 소비하지 않고 건강하게 먹을 수 있도록 식사 또는 구성 요소를 미리 요리하는 과정입니다. 이 시장에는 즉시 먹을 수있는 식사, 원시 식사 세트 및 다르게 사용 가능한 다르게 소외적이며 다르게 대단한 소비자를위한 부분 패키지가 포함됩니다. 식사 준비 서비스와 제품은 현재 시대에 건강 의식, 지속 가능성 향상 및 효율적인 식사의 필요성을 높이기 위해 식사 서비스를 대체하는 데 중요한 역할을하며,이 부문은 현대 식품 부문 및 소비 추세에 중요합니다.

Covid-19 영향

"식사 준비 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 편리한 가정식 식사 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 긍정적인 영향을 미쳤습니다."

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

Covid-19는 새로운 가정 요리 경험과 쉬운 식사 솔루션에 대한 요청을 유발 한 잠금 및 사회적 거리를 통해 식사 준비 시장에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 사람들은 식사 준비 서비스와 키트를 찾아 식료품을 쇼핑하지 않고도 식사를 준비 할 수있었습니다. 전염병 중 높은 시장 성장은 또한 전자 상거래에 대한 의존의 건강 의식과 성장으로 인한 것일 수 있습니다. 대부분의 가정은 식사 준비 방식을 채택하여 시간을 절약하고 부엌에서 음식을 낭비하지 않도록했습니다. 이 기간은 결과적으로 고객의 행동을 재창조했습니다. 따라서 식사 준비는 현재와 더 이상 현대 사회의 특정 경향과 일치합니다.

최신 트렌드

"시장은 식물 기반의 지속 가능한 추세에 따라 성장을 경험합니다."

식사 준비 시장에 존재하는 트렌드에는 맞춤형 식사 계획, 천연 제품 및 전달 기술 사용이 포함됩니다. 이 중에서, 식물 기반 및 지속 가능한 식사의 흡수 증가는 환경과 점점 더 일반적인 채식주의 자에 의해 촉진되어야합니다. 그들은 생분해 성 포장 및 피트니스 및 환경에 민감한 소비자에게 음식을 제공하는 다양한 채식 또는 완전 채식 요리를 사용하고 있습니다. 다른 역학으로는 가입 기반 모델 및 인공 지능 중심식식이 권장 사항이 있습니다. 이러한 추세는 편의성과 대부분의 사람들이 건강 결과 나 환경에 대한 결과를 고려하지 않고 기꺼이하는 일을 반영합니다.

식사 준비 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 다이어트 식사와 근육 식사로 분류 될 수 있습니다

• 다이어트 식사: 다이어트 식사의 경우 식사 준비 시장은 체중 감량을 원하고 건강한 식단을 유지하는 고객을 대상으로 합니다. 특히 이러한 식사에는 원하는 만큼의 칼로리, 영양소, 양이 포함되어 있어 피트니스를 좋아하는 사람들에게 유용합니다. 건강에 관심이 있는 사람들과 케토, 팔레오 또는 저탄수화물과 같은 특수 다이어트를 하는 사람들에게 특히 매력적인 것으로 나타났습니다. 따라서 전 세계적으로 건강 의식이 고조되고 비만 관련 질병이 증가함에 따라 다이어트 식단에 대한 수요가 높아지고 있습니다.

• 근육 식사: 근육을 키우거나 유지하려는 분들을 위해 근육 식사가 계획되어 있습니다. 식사에는 단백질 섭취가 풍부한 경우가 많습니다. 이 솔루션은 스포츠맨, 보디빌딩 활동을 하는 사람, 기타 운동 팬, 영양소 측면에서 신체에 해를 끼치지 않는 빠른 식사를 찾는 사람들이 선호합니다. 단백질 함량이 높은 도시락과 간식을 선호하는 피트니스 및 비만인이 늘어나는 추세이기 때문이다. 제조업체들은 확대되는 시장 기반을 충족시키기 위해 살코기, 콩, 기타 야채 및 견과류 등 단백질 공급원을 다양화하고 있습니다.

응용 프로그램에 의해

글로벌 시장은 용도에 따라 팀 오더와 개인 오더로 분류할 수 있습니다.

• 팀 주문: 식사 준비 시장 주문은 직장, 스포츠 팀, 이벤트 등의 그룹을 대상으로 하며 근로자가 깨어 있을 것으로 예상됩니다. 이러한 주문은 고객의 영양 요구 사항의 효율성에 맞게 가변적으로 제공되는 대량 정량 제공을 기반으로 설정됩니다. 조직에서는 고용주가 직원들에게 건강하고 쉬운 식사 선택을 제공하고자 하는 기업 환경에서 주로 이 서비스를 채택했습니다. 이 부문은 또한 팀 기반 활동뿐만 아니라 협력적인 업무 문화의 활용이 증가함으로써 큰 ​​이익을 얻었습니다.

• 개인 주문 : 개인 주문은식이 요법 및 활동 일정과 관련된 요청 및 요구에 따라 식사를 준비하는 것을 선호하는 고객을위한 것입니다. 이 부문에서 건강 식품 선택은 다양하며 각 식사 계획의 목표에 따라 선택 될 수 있습니다. 예를 들어, 칼로리 제한 또는 식사를 사용하여 근육량을 얻거나 유지하려는 의도에 따라 선택이 이루어질 수 있습니다. 그들은 훌륭한 편의를 제공하고 특히 일하는 사람/망치 콜레스테롤 환자에게 많은 시간을 절약하기 때문에 극적으로 확장되었습니다. 이 세그먼트는 건강한 식습관에주의를 기울이는 경향이 높아지고 많은 식사가 제공되는 많은 식사로 인해 매우 인기가 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"시장 성장은 맞춤형 영양가 있는 식사에 대한 수요에 의해 주도됩니다"

영양 가치에 대한 인식이 증가함에 따라 고객은 필요한 모든 영양소를 포함하는 적절한 부분 제어 식사를 찾고 있으며 식사 준비 시장 성장을 촉진합니다. 요리를 요리하는 것이 불편하다는 것을 깨닫고 식사 준비 서비스가 식사와식이 섭취의 안정성을 가져 오기 때문에 선호됩니다. 비만과 당뇨병에 직면하는 사람들이 증가하고 있으며, 이는 개인화 된 식사 준비 서비스 시장을 더욱 창출했습니다. 이 추세는 건강 의식이지만 식사를 준비하기에는 너무 바빠서 체육관 참석자와 일인들 사이에서 두드러졌습니다.

"시장 성장은 편리하고 건강한 식사에 대한 수요에 의해 주도됩니다"

요즘 고객들은 바쁜 일상으로 인해 쉽게 구할 수 있거나 기성품으로 조리된 쉽고 빠른 식사를 원합니다. 식사 준비 서비스는 식료품 쇼핑, 식사 계획, 음식 준비를 생략하여 시간이 부족한 사람들이나 가족에게 적합합니다. 세트상품은 물론 택배까지 가능해 개인이 위생적으로 조리한 건강한 식사를 편리하게 즐길 수 있다. 이 요소는 특히 도시와 같은 작업장에서 시장 성장에 크게 기여합니다.

억제 요인ESTRAINING FACTOR

"높은 비용과 품질 문제는 시장 성장을 방해 할 수 있습니다"

식사 준비 시장의 위협은 제공된 식사 준비 서비스의 상대적으로 높은 비용입니다. 소비자의 상당 부분은 가입 또는 전문 배달 식사 서비스를 요리하는 것보다 비용 효율적으로 덜 고려합니다. 그러나 외부 식사 공급 업체의 사용은 교도소가 식사의 품질 및 부분 크기와 관련된 문제에 노출됩니다. 이러한 요인은 식사 전 흡수 배열만큼 자주 식사 준비 솔루션을 후원하는 TC에 대한 장벽으로 작용할 수 있습니다.

기회

"건강한 식사 및 배달 서비스에 대한 수요 증가는 시장 성장을 이끌어냅니다."

바쁜 세상에서 건강한 음식을 먹기 위해 소비자가 더 나은 옵션을 통해 더 나은 선택을 할 가능성이 높기 때문에 식사 준비 시장에는 아직 개척되지 않은 기회가 있습니다. 오늘날 사람들은 자신의 건강에 관심을 갖고 더 나은 삶과 더 오래 사는 데 도움이 되는 음식을 섭취하기를 원하므로, 테이크아웃 서비스는 이러한 수요를 충족시킬 수 있습니다. 또한, 식이 제한 사항 및 선호 사항에 대한 고객의 지식이 늘어나 개별 식사를 제공할 수 있는 기회가 됩니다. 증가하는 배송 서비스 방법과 전자상거래 플랫폼의 광범위한 사용이 결합되어 시장 가용성이 확장됩니다. 이러한 요소는 식사 준비 사업의 상당한 성장 잠재력을 담당합니다.

도전

"높은 재료 비용과 운영상의 어려움으로 인해 시장 성장이 저해됩니다."

현재 식사 준비 시장을 방해하는 일차적이고 주요한 제약 중 하나는 여전히 매우 높은 비용으로 신선한 재료를 얻어야 한다는 사실입니다. 식품과 그 보충의 이러한 근본적인 측면은 식품 품질, 영양 및 제품 비용 분야에서 식사 준비 서비스에 압력을 가하고 있습니다. 게다가 배송 문제나 포장 문제 등 운영 측면도 고객 경험 측면에서 문제가 될 수 있습니다. 소비의 편리함을 추구하는 소비자의 목표도 일부 식사를 준비하는 데 필요한 시간과 노력으로 인해 이러한 요소와 충돌할 수 있습니다. 이러한 요인은 시장의 향후 발전 및 재무 성과에 대한 위협으로 작용할 수 있습니다.

식사 준비 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

"북미는 건강 인식에 의해 주도되는 시장 성장을 이끌고 있습니다"

북미는 현재 편의성과 건강 식품에 대한 관심이 높아지면서 식사 준비 시장 점유율이 가장 높습니다. 이는 소비자의 관심영역, 즉 소비자의 생활이 바빠서 식사준비에 대한 수요가 발생한다는 것을 의미한다. 특히, 미국 식사 준비 시장은 맞춤화되고 건강한 식사에 대한 소비자 성향이 증가함에 따라 편리한 부문입니다. 미국에서는 건강과 웰니스에 대한 인식이 식사 준비 솔루션의 성장을 주도하고 있습니다. 따라서 앞으로도 유사한 추세가 지속될 것으로 예상되며 이는 북미 지역의 시장 지배력을 강화할 것입니다.

• 유럽

"건강, 편의, 라이프스타일을 앞세운 유럽 시장 성장"

유럽은 대중들 사이에서 편리한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식사 준비 시장에서 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 이 지역의 소비자들은 시간을 단축할 수 있는 솔루션을 선택하는 데 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다. 성장은 완전 채식주의와 글루텐 프리를 포함한 특정 식단에 대한 건강 문제와 우려가 증가한 데 기인합니다. 또한 일하는 성인의 수가 증가하고 활동적인 생활 방식이 부분 조절 사용의 증가에 기여합니다. 결과적으로 유럽은 식사 준비 시장 점유율이 점진적으로 증가하고 있습니다.

● 아시아

"도시화, 소득, 라이프스타일이 주도하는 아시아 시장 성장"

아시아 식사 준비 시장은 도시화 증가와 사람들의 생활 방식 변화로 인해 이익을 얻었습니다. 중국, 인도 등에서는 1인당 가처분 소득이 증가함에 따라 간편식품에 대한 선호도가 점차 높아지고 있습니다. 시장을 선호하는 또 다른 요인은 식물성 및 저칼로리 제품을 더 많이 소비하는 추세입니다. 그러나 직장인과 젊은 세대를 포함한 소비 대중은 이제 바로 먹을 수 있는 건강 식품을 요구하고 있습니다. 따라서 남아시아 지역에서는 주로 도시화로 인해 식사 준비 솔루션의 아웃소싱 비율이 증가하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"식이요법별 식사, 기술, 지속 가능성에 의해 주도되는 시장 성장"

주요 시장 참가자들은 특히 고객의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 새로운 식사 준비 제품을 변경하고 개발하는 데 참여하고 있습니다. 많은 브랜드는 케토, 팔레오 또는 완전 채식과 같은 다이어트를 기반으로 한 제한된 식사 메뉴를 소비자에게 제공하는 데 관심이 있습니다. 이 시장에서 관찰된 추진 요인과 힘은 배달 플랫폼과의 아웃소싱 파트너십을 통한 성장 기회와 식사 옵션 최적화를 위한 기술 개선입니다. 전체적으로 친환경 패키지 사용 측면에서 지속가능성에 대한 관심도 높아지고 있으며, 책임감 있게 원료를 구매하는 것은 환경을 생각하는 소비자에 대한 기업의 매력도를 높여줍니다.

식사 준비 회사 목록

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주요 산업 발전

2024년 2월: 선도적인 식사 키트 회사인 Home Chef가 맞춤형 식사 키트의 새로운 범위를 출시하면서 식사 준비 시장이 최근 발전했습니다. 이 키트는 식이 선호도나 가족의 필요에 맞게 재료와 섭취량을 수정할 수 있는 기능을 포함하여 소비자에게 더 많은 유연성을 제공하도록 설계되었습니다. 이러한 조치는 식사 솔루션에 대한 시장 요구 사항과 소비자 만족도 및 시장 성장을 목표로 하는 향상을 보완합니다. 이번 출시는 식사 준비 업계에서 뚜렷하게 나타나는 편리함과 건강한 식습관 트렌드와 연결됩니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.