カリビスケット市場調査の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別、伝統的、ツイスト）、用途別（子供、大人、高齢者）、および2035年までの地域予測

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カリビスケット市場の概要

世界のカリビスケット市場調査市場は、2026年の22億1,000万米ドルから2035年までに66億8,000万米ドルに達し、2026年から2035年の間に13.8%のCAGRで成長すると予想されています。

カリ ビスケット市場はギャップ段階にあります。ベーカリーエンタープライズは、軽くてフレーク状でサクサクした食感が認められています。インド発祥のこのビスケットは、その風味が有名で、お茶と一緒によく愛されています。都市化の進行と軽食の台頭により、特に中所得層の政府機関の間で需要が高まっています。さらに、健康志向の顧客はメーカーに対し、完全穀物とトランス脂肪の低減をテストするよう求めています。市場ではまた、包装済みのハリ ビスケットの人気が上昇しており、賞味期限の延長と一流の管理により、近隣のベーカリーで調達される品種に取って代わりつつあります。小規模な地域のベーカリーは引き続きかなりの機能を果たしていますが、大規模なベーカリーは、電子商取引システムと小売チェーン。将来の成長は、革新的なフレーバー、より優れた栄養プロファイル、オンラインの普及率の向上によって促進される可能性があります。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

 新型コロナウイルス感染症パンデミック中の投資減少と配送チェーンの混乱により、カリビスケット業界は悪影響を受けた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、配達チェーンの混乱や近所のパン屋の閉店などが原因で、ハリビスケット市場に大きな影響を与えた。ロックダウンと移動制限により、地元で作られた輝くカリビスケットの提供が減少し、顧客の選択肢が大手メーカーのパッケージ製品に移った。しかし、パンデミックのある段階で自宅で間食する時間が長くなったことで、カリビスケットなどの調理済み商品への需要が高まった。メーカーは、包装の改善、電子取引での存在感の向上、非接触配送の導入を通じてカスタマイズしました。供給問題が課題をもたらした一方で、市場はオンライン収入の増加と、より衛生的な包装済みタイプのカリ ビスケットへの移行に注目しました。

最新のトレンド

クリーンラベルとプラントベースの需要の高まりが市場の成長を促進

カリ ビスケット市場における主な流行は、より健康的なバージョンを求める消費者の選択肢が増えていることです。健康を意識した生活をする人が増えるにつれ、生産者はより幅広い対象者にアピールするために、全粒粉、マルチグレイン粉、脂肪分を減らした、または糖質の少ない材料を使った代替品を導入しています。もう 1 つの流行は、従来の風味の要素とハーブなどの最先端の味を組み合わせた、進歩的なフレーバーの要求です。スパイス、またはチーズ。環境に優しいパッケージも同様に、購入者の環境意識によって推進され、勢いを増しています。さらに、電子取引は、ブランドがデジタル プラットフォームを活用して玄関先配送やサブスクリプション サービスを提供することで、市場の到達度を高める上で重要な役割を果たしています。さらに、ビーガンやグルテンフリーの代替品を含むカスタマイズにより、国内市場と海外市場の両方でカリ ビスケットの魅力がさらに高まっています。これらの特性は、卓越性と利便性に焦点を合わせて融合され、カリ ビスケット市場の運命の増加軌道を形作っています。

• 食品加工協会によると、カリ ビスケットのような高級焼き菓子に対する都市部の需要は 2024 年に 18% 増加しました。

• 政府の調査データによると、すぐに食べられる便利なスナックの嗜好が急増しており、インドの消費者の62%がパッケージ入りのビスケットを選択しているという。

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カリビスケット市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はトラディショナル、ツイストに分類できます。

• 伝統的: 伝統的なカリ ビスケットは古典的なモデルを構成し、風味豊かな軽くてフレーク状でバターのような食感が特徴です。これらのビスケットは通常、繊細な小麦粉、バターまたはマーガリン、塩で作られており、簡単ですが美味しいスナックであり、ティータイムのお供として特に有名です。従来のセグメントは、そのノスタルジックな魅力とユニークなエリア全体にわたる大きな魅力により、市場を支配し続けています。健康問題が増加しているにもかかわらず、従来のカリビスケットの豊かで本格的な風味は、特に年配の消費者や、最先端の改良よりも昔ながらの懐かしい味を選ぶ人々の間で、一貫した需要を確実にしています。

• ツイスト: カリ ビスケットのツイスト段階では、進化する常連客の好みを惹きつける現代的なフレーバーとコンポーネントが導入されます。これらのバージョンは通常、ハーブ、スパイス、チーズ、またはキャンディーのコーティングで構成されており、伝統的なカリ ビスケットに完全にユニークなひねりを加えています。一部のメーカーは、健康意識の高い購入者に応えるために、全粒小麦、マルチグレイン、グルテンフリーなど、より健康的なオプションをテストしています。ツイストセクションは、軽食の多様性と新しさを求める若者や都市部の購入者の間で人気が高まっており、市場の拡大と製品の改善にとって重要な場所となっています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は子供、成人、高齢者に分類できます。

• 子供: カリ ビスケット市場内の子供向けフェーズは、マイルドな風味の子供向け商品の販売を専門とし、魅力的な形状やパッケージとブレンドされることがよくあります。メーカーは、子供たちに栄養価の高いスナックを求める親の要望に応えるために、低脂肪や全粒粉のカリビスケットなど、より健康的なバリエーションを導入しています。さらに、甘いバリエーションや、チーズやフルーツと一緒にフレーバーを加えたものは、若い購入者にアピールします。このセクションでは、子供の間で間食の傾向が高まっていることを活用し、カリ ビスケット市場におけるイノベーションとマーケティングの重要な目標としています。クリエイティブなパッケージも、子どもたちの注意を引くのに役立ちます。

• 大人: 大人はカリ ビスケット市場の重要な部分を占めており、ビスケットは便利なスナックやティータイムのお供として認識されています。同様に、この層では、大人の購入者の間で健康意識が高まるにつれて、全粒穀物、マルチグレイン、または低脂肪品種など、より健康的な代替品への関心が高まっています。さらに、従来のカリビスケットに風味豊かでスパイスのきいたひねりを加えたものが人気を集めており、大人の味の好みを惹きつけています。多忙な生活を送っている大人は、手早くておいしいスナックを探しているため、カリ ビスケットはカジュアルなスナックとしても、食事の一部としても魅力的な選択肢となっています。食べ物。

• 高齢者: カリ ビスケット市場の熟成段階では、高齢世代の選択に合わせた、より簡単で伝統的なフレーバーが優先されます。カリビスケットは軽くてサクサクした食感で知られており、食べても消化しても問題ないため、高齢の消費者にとって適切なスナックとなっています。しかし、食事制限やフィットネスの悩みに応えるために、低糖、低塩、トランス脂肪酸を含まないカリビスケットなど、より健康的なバリエーションを求める声が高まっている。この段階では本物らしさと懐かしさが重視され、親しみのある心安らぐスナックを求める高齢者の間で伝統的なカリビスケットの人気が高まり続けています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

便利なスナックの需要が高まり市場を活性化

カリビスケット市場の成長の要因は、便利ですぐに食べられるスナックに対する需要の高まりであり、これがカリビスケット市場内での圧力を利用している主な要因です。顧客は多忙な生活を送っているため、日常生活にマッチする、短くて持ち運び可能な軽食の選択肢を求めています。軽くてサクサクした食感のカリ ビスケットは、特にティータイムのお供として、移動中の軽食に魅力的な答えを提供します。都市化の進行と現在の小売チャネルの拡大により、カリ ビスケットの入手可能性と認知度がさらに高まり、カリ ビスケットは多くの層の間で有名な選択肢となっています。

• リテール・インディアのレポートによると、都市部の 54% をカバーする現代的な小売チャネルの普及が進み、ハリ ビスケットの入手可能性が大幅に向上しました。

• 国民所得統計によると、中産階級世帯の可処分所得の増加（年間平均4,200米ドル）により、高級ベーカリー製品への選好が高まっている。

健康志向の消費者傾向の拡大が市場を後押し

健康志向の購入者が増えるにつれ、カリ ビスケット市場ではイノベーションを利用して、より健康的なスナックの選択肢が求められています。罪悪感のない贅沢を求める顧客に応えるために、低脂肪、全粒穀物、グルテンフリーのオプションを提供するメーカーが増えています。天然物質とトランス脂肪を含まないレシピへの移行は現代の健康特性と一致しており、カリ ビスケットは栄養価の高いスナックの選択肢としての魅力を維持することができます。この変化は、食事制限のある人々など、より幅広いターゲット市場を惹きつけており、その過程で市場の拡大を促進しています。

抑制要因

原材料価格の変動により市場の成長が阻害される可能性がある

カリビスケット市場は、主に小麦粉、バター、包装材料などの原材料費の増加により、課題に直面しています。特に世界的な配送チェーンの混乱を受けての価格変動は、メーカーに製品料金の値上げや利益率の低下を迫られる可能性があります。さらに、伝統的なインドのスナックや世界的な代替品で構成されるさまざまな焼き菓子やスナック商品からの反対により、味、健康への恩恵、価格の点でカリ ビスケットの差別化が強調されています。これらの要素は市場の成長を抑制し、顧客の採用を制限する可能性があります。

• 政府の商品報告書によると、小麦価格が過去1年で15％上昇するなど原材料費が高騰し、カリビスケットの生産が制限されている。

• 食品安全当局によると、厳しい食品安全規制により小規模製造業者のコンプライアンスコストが増加し、市場参入に影響を与えている。

E-Trade オファーの人気の高まりにより、市場で製品を入手する機会が生まれる

機会

電子取引の人気の高まりにより、カリ ビスケット生産者は業績を拡大する広範な機会が得られます。オンライン プラットフォームと仮想広告を活用することで、組織は地域的にも世界的にも、より大きくて非常に多様なターゲット市場を達成できます。この機会は、大手企業との競争を目指す近隣の小規模ブランドにとって特に有益です。さらに、新しいフレーバー、健康中心の配合、環境に優しいパッケージなどの革新を行って、健康意識と環境意識の高い購入者を惹きつけ、同様に市場への浸透を促進する可能性があります。

• 国勢調査に基づく調査によると、世帯の 48% がパッケージ入りのビスケットを採用している 2 級都市および 3 級都市での事業拡大には、未開発の成長の可能性が秘められています。

 

• 全国健康調査によると、都市部の消費者の 27% がより健康的なビスケットのバリエーションを好み、フレーバーやオーガニック原料の革新が注目を集めています。

製品の鮮度保持チェーンは消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

カリ ビスケット市場における最大の課題の 1 つは、特に包装済み商品の長期保存要件において、包装および流通全体を通じて製品の鮮度と品質を維持することです。カリ ビスケットは軽くてサクサクした食感が特徴ですが、適切に保存または輸送しないと劣化する可能性があります。主に気候が変動する地域において、さまざまな流通チャネルにわたって常に例外的な商品を提供することは、物流上の課題となります。さらに、市場内のメーカーにとって、価格を管理しやすい状態に保ちながら、革新への需要と従来の味のバランスをとることは、依然として問題となっています。

• 小売市場データによると、小売棚スペースの 35% を占める他の焼き菓子やスナック製品との競争が大きな課題となっています。

 

• 政府の消費報告書によると、地方の消費者は価格に敏感であるため、高級ハリビスケットの普及が制限されている。

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カリビスケット市場の地域情報

• 北米

北米の米国ハリビスケット市場は、多数の購入者組織の間でエスニックスナックの人気が高まっているため、成長しています。世界中の料理を趣味として発展させたことで、より幅広い対象市場に製品が導入されたにもかかわらず、南アジアからの移民人口が多いため、カリ ビスケットの需要が大きく伸びています。健康志向の顧客は、軽くて低カロリーのスナックの代替品を求めており、カリ ビスケットはそのシンプルさとサクサクした食感が魅力的です。電子取引プラットフォームと特徴的なショップは、近隣全体でこれらのビスケットの供給を増やし、市場の知名度と収入を高める上で重要な役割を果たしています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでは、特に南アジアの巨大グループが存在する地域で、ハリビスケット市場が勢いを増している。特にイギリスでは、離散インド人が多いため、ハリビスケットの需要が旺盛です。ヨーロッパの顧客も、ユニークでおいしいおやつとしてのカリ ビスケットへの関心を利用して、世界中のスナックを試すことにますますオープンになっています。ヨーロッパの健康トレンドにより、生産者は健康志向の市場に応えるために、全粒小麦またはグルテンを緩めたハリビスケットで構成される、より健康的なバージョンを提供するよう求められています。同様に、小売業者はエスニック食品のセクションを増やしており、ヨーロッパでのカリビスケット市場の知名度と拡大を促進しています。

• アジア

アジアは依然としてカリビスケットの支配的な市場であり、特に製品の発祥地であるインドがその傾向にあります。カリ ビスケットは、さまざまな年齢層の企業でティータイムの軽食として人気があり、手頃な価格で清潔に入手できるため、インドの家庭では定番となっています。バングラデシュやパキスタンなどの他のアジア市場では、文化的な親しみやすさから、その需要はさらに高まっています。都市化の進行と近代的な小売チェーンの拡大により、これらの地域の市場は拡大しています。マルチグレインと低脂肪のカリビスケットで構成される、より健康的なバージョンへの注目の高まりも同様に、特にアジア全域の健康意識の高い都市部の消費者の間で成長を利用しています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

カリ ビスケット市場の主要な業界プレーヤーは、イノベーションと市場拡大を通じて成長を推進しています。大手ブランドは、栄養価の高いスナックの需要の高まりに応え、完全小麦、緩いグルテン、時折脂肪を含むカリ ビスケットとともに、より健康的なオプションの導入に特化しています。また、より幅広いターゲット層を魅了する新しいフレーバーやパッケージデザインも模索しています。

• Patel Brothers Inc.: 全国で 120 の製造ユニットを運営し、2024 年に 15 の新しいカリ ビスケットのバリエーションを導入しました。

• ホームブレッド: 2,500 以上の小売店に流通を拡大し、2024 年に高繊維カリ ビスケットを発売しました。

電子取引と仮想広告およびマーケティング戦略により、これらのゲーマーは国内および世界中のはるかに幅広い顧客層にリーチできるようになりました。小規模な地元ブランドも、正確で伝統的なレシピを活用し、大企業と競争するためにオンライン小売システムを通じて拡大し、勢いを増しています。

カリビスケットのトップ企業のリスト 

• Patel Brothers, Inc. (US)
• Home Breads (US)
• Pujan Enterprise (India)

主要産業の発展

2022 年 5 月: カリ ビスケット市場における最近の主な企業の特徴は、より健康的な配合と多様なフレーバーに特化したイノベーションの急増です。メーカーは、栄養価の高いスナックへの需要の高まりに応えるために、全粒粉、ルースグルテン、コーヒーシュガーのオプションを導入しています。さらに、包装技術の向上により、製品の鮮度が向上し、店頭での保存性が向上しています。電子商取引システムの拡張も優れており、メーカーはより幅広いターゲット層を獲得し、市場への浸透を促進することができます。企業が投資しているのは、デジタル広告知名度と売上を高めるためのマーケティングおよびオンライン小売戦略。これらの発展は、顧客の可能性と市場特性に対する企業の適応を反映しています。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性がある分野が特定されます。