구아바 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(신선한 과일, 잼, 주스), 애플리케이션별(식품 산업, 의료 산업 및 기타) 및 2035년 지역 예측

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구아바 시장 개요

글로벌 구아바 시장은 2026년 31억 1천만 달러의 추정 가치로 시작하여 2035년까지 궁극적으로 55억 9천만 달러에 도달합니다. 이러한 성장은 2026년부터 2035년까지 7.5%의 꾸준한 CAGR을 반영합니다.

구아바 시장은 맛, 향 및 영양가로 유명한 열대 과일인 구아바의 생산, 유통 및 판매에 관한 상업 부문을 말합니다. 구아바는 신선한 구아바, 구아바 추출물 및 주스, 잼, 건조 구아바 가공 제품을 제공합니다. 제과 및 기타 가치 사슬 구아바 시장의 핵심 요소는 전 세계적인 도달 범위, 열대 및 아열대 지역의 대규모 생산량, 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가로 인한 수요 증가입니다. 또한 구아바 시장은 공급망의 계절적 변동, 지역 우선순위, 주요 제조업체 및 유통업체 간의 경쟁을 특징으로 합니다. 농업 관행 및 재료 진행 중인 공급망도 시장의 역학을 형성하여 성장과 발전에 기여합니다.

주요 결과

코로나19 영향

공급망 중단으로 인한 전염병으로 인해 시장 성장이 제한됨

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19(COVID-19) 대유행은 구아바 시장에 큰 영향을 미쳐 공급을 방해하고 수요를 변동시켰습니다. 폐쇄 및 제한 조치는 수확 및 유통에 영향을 미쳐 신선한 구아바 및 가공 제품의 가용성을 일시적으로 감소시켰습니다. 수출 및 수입 지연은 국제 무역에도 영향을 미쳐 시장 안정성에 영향을 미쳤습니다. 수요 측면에서는 건강 및 면역 강화 식품에 대한 소비자 행동의 변화로 인해 구아바 기반 제품에 대한 관심이 높아졌습니다. 그러나 일부 지역의 경제적 불확실성과 구매력 감소로 인해 비용이 감소했습니다.사치또는 적갈색 가공품. 이러한 과제에도 불구하고 시장은 탄력성을 보여 왔으며 공급망이 조정되고 소비자 선호도가 진화함에 따라 개선되는 추세가 나타났습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하는 구아바의 기능성 식품에 대한 수요 증가

구아바 시장의 새로운 추세는 구아바 기반 수요가 증가하고 있다는 것입니다.기능성 음료. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 기본적인 것 이상으로 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 제품에 대한 관심이 점점 더 높아지고 있습니다.영양물 섭취. 함량이 높기로 유명한비타민 C, 항산화제 및 섬유질, 구아바는 강화 주스, 식이 보조제 및 웰니스 주사와 같은 다양한 기능성 식품 및 음료에 포함되었습니다. 계속해서 진행한다면 구아바는 특히 기능성 식품에서 중요한 역할을 할 것입니다.음식카테고리, 건강에 관심이 있는 소비자에게 서비스를 제공합니다.

• 인도 농업부에 따르면, 품종 개선에 힘입어 구아바 생산량이 2023년에 11.8% 증가했습니다.

• 필리핀 통계청은 글로벌 수요 증가로 인해 구아바 수출이 전년 대비 9.6% 증가한 것으로 기록했습니다.

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구아바 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 신선한 과일, 잼, 주스로 분류될 수 있습니다.

• 신선한 과일: 신선한 구아바 부문에는 시장과 상점에서 판매되는 전체 생 구아바가 포함됩니다. 이 카테고리는 가공되지 않은 건강에 좋은 과일을 찾는 소비자에게 적합한 천연 맛과 영양적 이점으로 인해 가치가 높습니다.

• 잼: 구아바 잼은 구아바를 익혀서 만듭니다.설탕, 달콤하고 퍼지는 제품을 제공합니다. 그것은 보존되고 편리한 형태의 구아바를 찾는 사람들에게 매력적입니다.

• 주스: 구아바 주스는 구아바에서 액체를 추출하여 생산됩니다. 상큼한 맛과 건강상의 이점으로 인기가 높으며 종종 비타민 함량이 높은 영양 음료 옵션으로 판매됩니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 식품 산업, 의료 산업 등으로 분류될 수 있습니다.

• 식품 산업: 구아바는 식품 산업에서 신선한 소비, 잼, 주스 및 스낵 가공, 다양한 요리 제품의 향료 성분으로 사용됩니다.

• 의료 산업: 구아바의 높은 비타민 C 함량과 항산화제는 면역 강화 및 치료 효과를 위해 식이 보조제 및 건강 제품에 활용됩니다.

추진 요인

시장 성장을 위한 성장하는 도시화와 현대적인 소매 확장

전 세계 구아바 시장 성장의 주요 원동력 중 하나는 성장하는 도시화이며 현대적인 소매 확장은 도시와 도심의 확장이 다양한 식품에 대한 더 큰 수요를 창출하기 때문에 구아바 시장의 중요한 동인입니다. 도시 지역에는 종종 구아바를 포함한 다양한 신선한 농산물을 제공하는 슈퍼마켓, 슈퍼마켓 및 전문점과 같은 현대 소매점이 있습니다.소매개발은 소비자 요구의 편리함과 쇼핑 경험의 다양성을 촉진합니다. 또한, 도시 거주자들은 다음 사항에 더 큰 관심을 보이는 경향이 있습니다.건강과 웰빙, 구아바와 같은 건강한 과일에 대한 수요가 더욱 증가합니다. 확장된 현대식 매장은 개선된 유통 채널을 지원하여 Guava가 더 많은 고객에게 도달하고 일년 내내 계속 사용할 수 있도록 보장하여 시장 성장을 촉진합니다.

• USDA 보고서에 따르면 구아바 기반 가공 식품은 미국과 라틴 아메리카 전역에서 소매점에서 14.2% 성장했습니다.

• 인도 국립원예위원회(National Horticulture Board of India)에 따르면 현재 구아바 생산량의 48.6%가 글로벌 수출 등급 기준을 충족합니다.

가공·보존기술 혁신으로 시장 확대

가공 및 저장 기술의 발전은 구아바 시장의 또 다른 주요 동인입니다. 동결건조, 진공밀봉 등 혁신적인 기술고급 포장기술은 구아바 제품의 유통기한을 연장하고 영양가를 보존합니다. 이러한 방법을 사용하면 건조 구아바, 구아바 분말, 구아바 통조림 등 고도로 가공된 구아바 제품을 생산할 수 있습니다. 국제 시장에 특화된 향상된 보존 기술은 낭비를 줄이고 비수기에도 구아바 제품의 지속적인 공급을 보장합니다. 이러한 기술 발전은 다양한 식품 및 음료의 성분으로서 구아바의 다양성을 향상시켜 시장 매력을 확대하고 전체 시장 성장에 기여합니다.

제한 요인

잠재적으로 시장 성장을 방해하는 높은 부패성

구아바 시장의 가장 중요한 제약 중 하나는 과일의 부패 가능성이 높다는 것입니다. 구아바는 피부가 연약하고 습도가 높기 때문에 품질이 매우 좋지 않아 유통기한이 제한되고 보관 및 운송 시간이 손실됩니다. 이러한 부패는 세심한 관리가 필요하며 폐기물을 줄이기 위해 물품 운송을 더 빠르게 해야 하며 이는 어렵고 비용이 많이 들 수 있습니다. 또한 특수 포장 및 냉장 보관 솔루션의 필요성으로 인해 운영 비용이 증가합니다. 이러한 요인은 시장 성장을 제한할 수 있으며, 특히 인프라나 물류 문제 측면에서 많이 발전하지 않은 지역에서는 더욱 그렇습니다. 따라서 구아바의 높은 부패는 시장 잠재력과 수익성을 극대화하는 데 주요 장애물입니다.

• UN FAO는 구아바 수확량 손실의 32%가 열악한 환경으로 인해 발생한다고 밝혔습니다.콜드체인 물류열대 생산 국가에서.

• APEDA에 따르면 구아바 생산 농장의 28%는 해충 저항성 재배 방법을 이용할 수 없어 품질이 저하됩니다.

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구아바 시장 지역 통찰력

대규모 소비자 기반으로 인해 시장을 지배하는 아시아 태평양 지역

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

아시아 태평양은 유리한 기후와 광범위한 농업으로 인해 세계 구아바 시장 점유율에서 가장 지배적인 지역으로 부상했습니다. 인도, 중국, 태국과 같은 국가는 구아바의 주요 생산국이며 과일 재배에 이상적인 열대 및 아열대 조건의 혜택을 받습니다. 인도의 광대한 농지와 구축된 구아바 재배 경로는 글로벌 공급망에 크게 기여하는 반면 중국과 태국의 제조 및 가공 개발은 지역 시장을 주도하고 가용성은 계속 증가합니다. 또한 지역의 인구 증가와 건강 지식에 따른 강력한 국내 수요는 지역의 번영을 더욱 복잡하게 만들고 개발된 농업 정책과 용량 수출은 지역 소비와 국제 무역을 모두 관리하면서 글로벌 구아바 시장에서 지배력을 지원합니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

구아바 시장을 변화시키는 주요 기업으로는 Del Monte Foods, PepsiCo, Bayer CropScience 등이 있습니다. Del Monte Foods는 구아바 기반의 새로운 제품을 개발하여 구아바 주스와 스낵을 포함하도록 제품 라인을 확장합니다. PepsiCo는 시장 진출을 위해 글로벌 유통 네트워크를 활용하여 건강 중심 음료 포트폴리오에 구아바를 추가하고 있습니다.

• Shimla Hills 제품 Pvt. Ltd: 수출 기록에 따르면 이 회사는 인도 구아바 퓌레 수출의 32%를 걸프만과 EU에 공급합니다.

• Brokaw Spain: 이 회사는 프리미엄 유럽 신선 농산물 시장을 목표로 스페인의 고밀도 구아바 농장 중 28%를 관리합니다.

바이엘 크롭사이언스는 첨단 구아바 재배 기술과 해충 저항성 품종 개발을 통해 농업 혁신을 주도하고 수확량과 품질을 향상시킵니다. 이들 회사는 시장 확대, 연구 개발 투자, 지역 고객 선호도에 적응, 2010년 신제품 및 프로세스에 대한 노력 확대 등 글로벌 전략을 구현하여 국제적으로 구아바 시장의 규모를 확대하는 데 도움이 됩니다.

최고의 구아바 회사 목록

• Del Monte Foods (U.S.)
• Pepsico (U.S.)
• Driscoll’s (U.S.)
• Dole Food Company, Inc. (U.S.)
• Cadbury (UK)

산업 발전

2024년 1월, Dole Food Company, Inc.는 글로벌 유통을 개선하기 위해 고안된 새로운 포장 및 가공 기술을 도입하여 구아바 제품군을 확장했습니다. 회사는 진공 밀봉을 사용하는 등 구아바 제품의 신선도와 유통 기한을 향상시키는 고급 포장 솔루션을 구현했습니다.수정된 대기 포장이러한 혁신은 운송 및 보관 중 과일의 품질을 향상시켜 손상과 폐기물을 줄이는 데 기여합니다. 또한, 일관된 품질과 맛을 보장하기 위해 혁신적인 생산 방식을 채택했습니다. 포장과 생산을 개선함으로써 Dole은 증가하는 구아바에 대한 국제 수요를 충족하고 구아바의 도달 범위를 넓히며 소비자가 구아바를 글로벌 시장에서 쉽게 구할 수 있는 고품질 제품으로 만드는 것을 목표로 합니다.v

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰진 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.