Khari 饼干市场研究市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（传统、扭曲）、应用（儿童、成人、老年人）以及到 2035 年的区域预测

• 

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

卡里饼干市场概览

全球 Khari 饼干市场研究市场预计将从 2026 年的 22.1 亿美元增长到 2035 年的 66.8 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 13.8%。

Khari 饼干市场是一个空白阶段面包店企业，以其轻薄、片状和酥脆的质地而闻名。这种起源于印度的饼干以其咸味而闻名，通常与茶搭配。城市化进程的加快和快餐的兴起刺激了需求，尤其是中等收入机构的需求。此外，注重健康的客户正在推动制造商测试全谷物和减少反式脂肪。市场上还看到了包装好的 Khari 饼干的崛起，由于更高的货架寿命和一流的控制，这些饼干正在取代附近的面包店来源的品种。尽管规模较大的企业正在通过以下方式扩大其影响力，但小型区域面包店仍发挥着重要作用电子商务系统和零售连锁店。创新口味、更好的营养成分和更高的在线渗透率可能会推动未来的增长。

主要发现

COVID-19 的影响

 由于 COVID-19 大流行期间投资减少和交付链中断，Khari 饼干行业产生了负面影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19 大流行对 Khari 饼干市场产生了重大影响，通常是因为交付链中断和附近面包店关闭。封锁和行动限制减少了本地生产的起泡 Khari 饼干的供应，将客户的选择转向了大型制造商的包装食品。然而，在大流行的某个阶段，人们在家中长期吃零食，推动了对包括 Khari 饼干在内的即食商品的需求。制造商通过改进包装、增加电子贸易存在和提供非接触式交付来进行定制。虽然供应问题带来了挑战，但市场注意到在线收入的增长以及转向更卫生、预包装类型的 Khari 饼干。

最新趋势

清洁标签和植物性食品的需求不断增长，推动市场增长

Khari 饼干市场的一个主要时尚是消费者越来越多地选择更健康的饼干。随着越来越多的人开始注重健康，生产商正在推出全谷物、杂粮面粉和低脂或低糖材料的替代品，以吸引更广泛的目标受众。另一种时尚是提倡进步口味，将传统的咸味因素与尖端口味（如香草、香料，或奶酪。在购买者环保意识的推动下，环保包装也同样获得了发展势头。此外，电子贸易在增加市场覆盖率方面发挥着关键作用，品牌利用数字平台提供上门送货和订阅服务。定制化，包括纯素和无麸质替代品，也增强了 Khari 饼干在国内和国际市场的吸引力。这些特征与对卓越性和便利性的关注相结合，正在塑造 Khari 饼干市场的发展轨迹。

• 据食品加工协会称，到 2024 年，城市对 Khari 饼干等优质烘焙零食的需求将增长 18%。

• 政府调查数据显示，对即食方便零食的偏好激增，62% 的印度消费者选择包装饼干。

下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

卡里饼干市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为传统型、扭曲型。

• 传统:传统的 Khari 饼干构成了经典模型，其特点是轻盈、片状、黄油状的质地和咸味。这些饼干通常由精致的面粉、黄油或人造黄油和盐制成，是一种简单但美味的小吃，特别作为茶点伴侣而闻名。传统细分市场因其怀旧魅力和在独一无二的领域的巨大吸引力而继续主导市场。尽管健康问题日益严重，但传统 Khari 饼干的浓郁而正宗的风味仍然受到人们的一致欢迎，尤其是老年消费者和那些选择熟悉的、具有历史意义的口味而不是尖端改进的人们。

• 扭曲:Khari 饼干的扭曲阶段引入了现代风味和成分，以吸引不断变化的顾客偏好。这些版本通常包含香草、香料、奶酪或糖果涂层，为传统的 Khari 饼干增添了完全独特的风味。一些制造商还测试了更健康的选择，如全麦、杂粮或无麸质品种，以满足注重健康的购买者的需求。麻花区越来越受年轻观众和寻求零食多样性和新颖性的城市购买者的欢迎，使其成为市场增长和产品改进的关键场所。

按申请

根据应用，全球市场可分为儿童、成人、老年人。

• 儿童:Khari 饼干市场的儿童阶段专门生产口味温和、适合儿童的产品，通常与有吸引力的形状或包装相结合。制造商正在推出更健康的产品，例如低脂或全麦 Khari 饼干，以满足父母对孩子营养零食的需求。此外，甜味产品或添加奶酪或水果口味的产品也对年轻消费者有吸引力。该部分利用了儿童零食日益增长的趋势，使其成为 Khari 饼干市场创新和营销的关键目标。创意包装在吸引孩子们的注意力方面也发挥着重要作用。

• 成人:成人是 Khari 饼干市场的重要组成部分，因为人们将饼干视为方便的零食或茶点伴奏。随着成年消费者健康意识的增强，这一群体对更健康的替代品的兴趣也日益浓厚，例如全麦、杂粮或低脂品种。此外，传统 Khari 饼干的咸味和高香料风味越来越受欢迎，对成年人的口味偏好很有吸引力。由于生活忙碌，成年人寻求快速、美味的零食，这使得 Khari 饼干成为休闲零食和休闲零食的有吸引力的选择。食物。

• 老年人:Khari 饼干市场的陈年阶段优先考虑更简单、传统的口味，符合老一辈人的选择。 Khari饼干以其质地轻盈、酥脆而著称，易于吞咽和消化，是适合老年消费者的零食。然而，越来越多的人呼吁更健康的饼干，包括低糖、低盐和不含反式脂肪的 Khari 饼干，以满足他们的饮食限制和健康担忧。这个阶段重视真实性和怀旧感，这继续推动传统 Khari 饼干种类在寻求熟悉、舒适零食的老年人中流行。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

方便零食需求增加提振市场

Khari 饼干市场增长的一个因素是对方便、可食用零食的需求不断增长，这是 Khari 饼干市场内部的主要压力。随着客户的生活变得更加忙碌，他们正在寻找适合他们日常生活的短期且可运输的零食选择。 Khari 饼干质地轻盈、酥脆，是一种极具吸引力的即时零食，尤其是作为茶点伴奏。不断发展的城市化和当今零售渠道的扩张进一步提高了 Khari 饼干的可用性和知名度，使其成为众多人群中的著名选择。

• 根据印度零售报告，现代零售渠道的渗透率不断提高，覆盖了 54% 的城市地区，显着提高了 Khari 饼干的供应量。

• 根据国民收入统计数据，中产阶级家庭的可支配收入平均每年增加 4,200 美元，这推动了人们对优质烘焙产品的偏好。

健康意识消费趋势的增长将推动市场发展

随着越来越多的购买者开始注重健康，对更健康零食选择的需求正在利用 Khari 饼干市场的创新。越来越多的制造商提供低脂、全谷物和无麸质食品，以满足寻求无负罪感享受的顾客。向天然物质和无反式脂肪食谱的转变符合现代健康特征，使 Khari 饼干在提供营养零食选择的同时保持其吸引力。这种转变吸引了更广泛的目标市场，例如有饮食规定的人，从而推动了市场的增长。

制约因素

原材料价格波动可能阻碍市场增长

由于原材料费用不断增加，主要是面粉、黄油和包装材料等成分，Khari 饼干市场面临挑战。价格波动，特别是在全球交付链中断之后，可能会迫使制造商提高产品费用或降低利润率。此外，来自不同烘焙食品和零食产品（包括传统印度零食和全球替代品）的反对，迫使 Khari 饼干在口味、健康益处和价格方面进行区分。这些因素可能会抑制市场增长并限制客户采用。

• 根据政府商品报告，原材料成本高昂，加上去年小麦价格上涨 15%，限制了 Khari 饼干的生产。

• 根据食品安全局的说法，严格的食品安全法规增加了小型制造商的合规成本，影响了市场准入。

电子贸易的日益普及为该产品在市场上创造了机会

机会

电子贸易的日益普及为 Khari 饼干生产商提供了扩大其成就的广泛机会。通过利用在线平台和虚拟广告，组织可以在各个地区和全球范围内实现更大、更多样化的目标市场。这个机会对于旨在与较大品牌竞争的较小的邻近品牌特别有利。此外，还有可能通过新口味、以健康为中心的配方和环保包装进行创新，以吸引具有健康意识和环保意识的购买者，从而同样提高市场渗透率。

• 根据人口普查，二线和三线城市的扩张提供了尚未开发的增长潜力，那里有 48% 的家庭正在使用包装饼干。

 

• 口味和有机成分的创新越来越受到关注，根据全国健康调查，27% 的城市消费者更喜欢更健康的饼干品种。

保持产品新鲜度链可能是消费者面临的潜在挑战

挑战

Khari 饼干市场面临的首要挑战之一是在整个包装和分销过程中保持产品的新鲜度和品质，尤其是预包装产品的保质期较长的要求。 Khari 饼干以其轻盈、片状的质地而闻名，如果不再妥善保存或运输，其质地可能会变质。确保各种分销渠道（主要是在气候波动的地区）始终保持卓越，这是一项物流任务。此外，在保持价格可控的同时平衡创新需求与传统口味对于市场内的制造商来说仍然是一个持续的难题。

• 根据零售市场数据，来自占据零售货架空间 35% 的其他烘焙和零食产品的竞争构成了重大挑战。

 

• 根据政府消费报告，农村地区消费者对价格的敏感性限制了优质 Khari 饼干的广泛采用。

• 下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

KHARI 饼干市场区域洞察

• 北美

由于民族零食在众多购买者组织中越来越受欢迎，北美的美国卡里饼干市场正在不断增长。大量的南亚移民人口推动了对 Khari 饼干的大量需求，尽管人们对世界各地美食的喜爱已将该产品引入了更广泛的目标市场。注重健康的顾客正在寻找更清淡、低热量的零食替代品，这使得 Khari 饼干因其简单和酥脆的质地而受到青睐。电子贸易平台和特色商店在增加附近地区饼干的供应、提高市场知名度和收入方面发挥着关键作用。

• 欧洲

在欧洲，Khari 饼干市场正在受到关注，特别是在拥有庞大南亚集团的地区。尤其是英国，由于其大量的印度侨民，对 Khari 饼干的需求强劲。欧洲客户也越来越乐于尝试全球零食，将 Khari 饼干视为一种独特的美味佳肴。欧洲的健康趋势正在推动生产商提供更健康的版本，包括全麦饼干或无麸质 Khari 饼干，以满足注重健康的市场。同样，零售商正在增加其民族食品部分，从而提高 Khari 饼干市场在欧洲的知名度和增长。

• 亚洲

亚洲仍然是 Khari 饼干的主要市场，特别是在该产品的原产地印度。 Khari 饼干是许多老牌企业中流行的茶点小吃，其价格实惠且清洁方便，使其成为印度家庭的主食。在孟加拉国和巴基斯坦等其他亚洲市场，由于文化熟悉，需求更加强劲。城市化进程的不断加快和现代零售连锁店的扩张正在推动这些地区的市场发展。人们越来越关注由杂粮和低脂 Khari 饼干组成的更健康版本，这同样推动了增长，尤其是在亚洲各地具有健康意识的城市消费者中。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

Khari 饼干市场的主要行业参与者正在通过创新和市场扩大来推动增长。领先品牌专门推出更健康的选择，包括全麦饼干、无麸质饼干和偶尔含脂肪的 Khari 饼干，以满足人们对营养零食日益增长的需求。他们还在探索新的口味和包装设计，以吸引更广泛的目标受众。

• Patel Brothers Inc.:在全国运营 120 个制造单位，并于 2024 年推出 15 种新的 Khari 饼干品种。

• Home Breads:将分销范围扩大到 2,500 多家零售店，并于 2024 年推出高纤维 Khari 饼干。

电子贸易和虚拟广告和营销策略使这些游戏玩家能够覆盖国内和世界各地更广泛的顾客群。小型本土品牌也越来越受到关注，利用精确的传统配方并通过在线零售系统进行扩张，以与大企业竞争。

顶级 Khari 饼干公司名单 

• Patel Brothers, Inc. (US)
• Home Breads (US)
• Pujan Enterprise (India)

重点产业发展

2022 年 5 月:Khari 饼干市场最近的关键企业特征包括专注于更健康配方和多样化口味的创新激增。制造商正在推出全谷物、无麸质食品和咖啡加糖食品，以满足人们对营养零食日益增长的需求。此外，包装技术的改进正在提高产品的新鲜度并增加货架寿命。电子商务系统的扩展也非常出色，使制造商能够获得更广泛的目标受众并促进市场渗透。公司正在投资数字广告以及营销和在线零售策略，以提高知名度和销量。这些发展反映了企业对客户可能性和市场特征的适应。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。